☆ゆであずき+すいとん☆

鏡開きの為に、作ったゆであずき。

数日後に、すいとん入りでも楽しみました。

今回は桜の花漬けを刻んで入れたすいとんです。

桜の花漬けはあずきに合います。美味しかった。

そうだ、すいとん入れよう、と思った時に

そう言えば、これはなんだか懐かしい、

小さい頃、母がすいとん、入れてくれてことがある気がする、

と、なんとなく、昔々の記憶が蘇ってくる。

ゆであずき、残りは小分けで、冷凍もしてあります。

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