☆あり物で色々、どんどん作って食べる☆

心や身体の疲れている時に、うっかりすると

適当にしてしまいがちな食の事を

ちゃんと、する、と言うよりも、

料理ずんずんしていくと、力、湧いてくる、そんなかんじ。

トマトと玉葱のマリネ

これは、昔々、長野の高頭あたりの知り合いのお宅で

ご馳走になって、楽しい料理、と思ったもの。

お刺身用のマグロを表面だけ焼いて

しょうゆで味付けた大根おろしに埋めるような感じで混ぜて盛る。

今回は冷凍してあったマグロのサクを50度解凍したもので。

水切りしたお豆腐のコロコロ揚げ焼き。オレガノ風味。

一個残してあったカブ、2個残してあったピーマン

人参の端っこ、で、炒め物。

シュウマイの皮の残り。

チーズと紫蘇と生ハムと

ちょっと、元気になりたかった日の

ありもの使い切りの料理。

せっせと料理。

で、どんどん食べて、楽しんで食べて

早く寝る。

いつものストックとは違って

その晩に頂くための料理。

パーティーでもないし、一人。

でも色々。

のこりはもちろんストックにするけれど。

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

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