☆油揚げの美味しいストック☆

最近よく作っている油揚げの美味しいストック。

油揚げをアルミホイルに乗せて

オーブントースターで焼きます。

一度取り出して、油を少し拭きとって

ひっくり返してまた焼きます。

（少ししっかりめに焦げ目が付くくらいに焼くと美味しい)

アルミホイルごと取り出して、生姜シロップ作りの時に作っている粒々を乗せて

ポン酢しょうゆ少しで塗るように伸ばします。

一口大にカットして出来上がり。

油揚げ、蒸し豆、納豆、厚揚げ、豆腐

それらのどれかをいつも食卓に乗せて

タンパク質、（だけではないけれど）摂れるようにしています。

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