☆カリカリ漬け第一弾はきれいな色に☆

はじめのカリカリ梅は仕上がり。

赤くしたものもきれいに染まりました。

もぎたて青梅ではなく、スーパーでの買いだったので

しっかりしっかり、塩ゴリゴリしたものの、

少し柔らかさがあり、完全なカリカリではない。

第2弾の食べチョクで産地から送ってもらった

ほうは、完全なカリカリになるはずです。

はじめは、こんな感じだったのが

日々赤が行きわたるように振り混ぜて、

スーパーでともかく少し、と、

よい感じのが出た時に買い求めて漬け込んだもの。

サミットストア　900g　5月24日仕込み6月2日冷蔵庫へ。

半分はもみ紫蘇を入れて赤に。

2024年 05月 26日

☆もみ紫蘇と紫蘇シロップ・まずは紫蘇仕事☆

2024年 05月 27日

☆小梅を探しに・まずはカリカリ梅の第一弾☆

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

【ただいまのBGM】瞬き / back number

↓↓↓Today's Runkは?★１日ワンクリック！ありがとうございます

ブログカウンター

★くつろげる空間・レシピ＆アイディア色々そして元気をいっぱい・お届けしたい!!★
★料理やハンドメイドのレシピまとめを右カテゴリ見やすい位置に置きました★
スマホで見る時の右カテゴリ他のSNSや作り方やレシピページへのリンクは一番下へ行って"その他のメニュー"→"レシピ記事・SNSへのリンク"しかし、見に行くの大変
フリーページ作りました。
↓★スマホで見る為のレシピページまとめページ★

★スマホでガジャのSNSやリンクを見る為のページ★

【アンケート】**アンケートにご協力くださいな***★アンケート・めだまやきになにかける？★