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☆小振りのカブを一束・そして白菜・かつお菜も☆

おせちを作らない年なので
年末に葉物もカブも買い求めてきて、色々に使いました。

カブはフライパン焼き
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そして、スライスして少しだけ甘味をつけて簡単漬け
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葉っぱはこんなふうに
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一番左がカブの葉
いつものようにストックを色々
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七草用にキープ
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かつお菜はお雑煮用にビタクラフトで蒸してストック

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白菜
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細く、ざっくりカットして
柚子たっぷりと塩昆布で

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残りの白菜を全部使ってピェンロー
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カブ漬けと白菜漬け、仕事仲間にいただいたしば漬けとともに
家主さんにもお裾分けしました。
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by gaya-san | 2025-01-02 08:43 | 今日の美味しい | Comments(0)