☆おでんですよ☆

おでんです。

寒くなってきましたし、

週末にお休みを一日頂いたので土日をゆっくりできるかもですし。

と言う事で、金曜、昼の、自分仕事にあてる時間にバタバタと仕込みを

きんちゃくを、今回は是非入れたくて。

一番先にすることは、ゆで卵を作る、ですが。

小さい頃、おでんに必ず母がいれてくれたきんちゃくが

とてもとても楽しみで、自分で作る時も入れたいと思ってしまう。

母の作る巾着の中身はお餅ではなくて、しらたきの炒め物でした。

しらたき、椎茸、豚肉、人参…そんな感じ

入れたいと思ってしまうせいで、おでんを作ろうとしても

ちょっと面倒と感じてしまう事も多かったので、

その縛りをはずして、最近では、なくても良しとすることに。

今回は作りたい気持ちが大きかったので作る。

油揚げ2枚入りの半分で、4つ分

しらたきふたつとお餅二つでもいいかと思ったけれど

いや、しらたきを入れたい。

では、お餅プラスしらたきでどうです？と3つ分はそうしました。

あとの一つはしらたきだけ。

こうして崩していただくのが楽しみでした。

今も楽しみです。

お餅も一緒に入っていると、崩していく時に不思議な感じです。

とろーーり。

おでんと言うのは好きなもの全種類を別に買うと量がとても多すぎる、

なので、セットをひとつ。そこにプラスして

あげボール、ふわふわの魚河岸なんとか

ちくわ、ちくわぶ、卵、大根、人参、コンニャク、昆布

そして、きんちゃく。

セットの中にあったので、あまり好きじゃないガンモも入っています。

はんぺんもガンモも私はあまり好きではなくて。

（嫌いと言うほどでもないけれど）

美味しくて温まって、おでんがある～～っていうのは

やっぱり幸せ。

翌日も楽しみなおでん。

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

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