2025年 12月 27日
☆柚子シロップも☆
いただきものたくさんの柚子。
柚子シロップも作りました。
柚子茶、と呼ぶことが多いのかな…
お茶、と言う風には思えないので、私は柚子シロップと呼んでいます。
今回は千切りでなく、
皮の部分も残さず頂きやすいように
バーミックスで、ほぼ粉砕。
砂糖を使うと、自分であまり飲まないものになってしまうので
蜂蜜オンリーで。
今年は、（も？）
午後の仕事のお仲間からも
朝の仕事のお仲間からも
柚子をたくさんいただいて、
塩柚子、差し上げる分も自分用も作りましたけれど
またまた、少しでも無駄にしませんよ、と作って、
今の在庫は小さいのがふたつです
それは、柿柚子にしようと思います。
柚子、いただきものの記録
↓
2025年 11月 19日
☆今季はじめの塩柚子作り☆
2025年 11月 26日
☆柚子をもっと頂いて、塩柚子をもっと☆
2025年 11月 28日
☆柚子大根と柚子みそ☆
2025年 12月 05日
☆またまた、ありがとうの柿たくさん☆
（柚子も載せている）
ことしのラスト外仕事、行ってきます。
帰って来たら、ビュンビュン動く。
★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★
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by gaya-san
| 2025-12-27 06:27
| 今日の美味しい
|
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