☆金柑もそろそろおしまいかな☆

金柑。

お正月用以外で煮る時は最近は半分にカットしただけ

と、毎回書いていると思うのだけれど

ストン、としっかり切ってしまうと

種が切れる、ということは取り出す必要な種の数、手間が増えると言う事で

最近は、まわりから切り込んでいって、真ん中あたりまでは包丁を入れず

最後、ねじるようにしてふたっつに

これで、種が切れずに楽に作業が…

だいぶ、生の状態でのジューシー感が減っていますね。

そろそろ季節がおしまい。

これでラストかな。

★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★

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