☆再び、カフェロシア Cafe RUSSIA☆

【母へのバースデープレゼント・partⅠ】
再びカフェロシア　です。
17日が母のバースデーでした。
ちょうどクリテツさんのテルミンのライブの日でしたし、
是非にと思っていた　カフェロシアに、予約を入れました。
量をあまりいただけない年齢なのでちょっと心配でしたが
楽しくて、美味しくてと食が進んでデザートまで。
よかった、よかった。

注文したメニュー。
　　　　（8/3の記事にアップしてあるのは写真省略～。）
「グルジアの赤ワイン」
「サーモンのブリニ包み」
「バクラジャン」（ナスとクルミペーストの組み合わせが美味しかった）
　　　　　　　ナス大好きな母が自分で選んだ料理。「ボルシチ」昔食べた事のあるボルシチとイメージがまったく違う。さわやかで美味しくってきれい。
　　とは母の感想。
「タバカ」これは美味しい・と何度も。
この日のデザートは、
「ココアケーキ」でしたので「ロシアンティー」と共に、お願いする。
シンプルな見た目のケーキの味が深くて、何度も美味しいね～と言い合っってしまう。ティーに添えてくださる薔薇ジャムが美しい。
本当はジャムをいただきながらティーを楽しむのが正しいのかな？
でも食べてみたり入れてみたり、好きにしてみる
テルミンの演奏も傍で見ながら、曲を楽しんで、
初体験のマトリョミンも、ふふっと、鳴らさせてもらったり、
嬉しそうにくつろいで、

「心に染みる味でした」　と母は申しました。
料理のサービスのタイミングも、母の食事のペースに合わせくださって、感謝。

「今一瞬のこの時が最後かもしれない。
次はないかもしれない、貴方に会うのも、たとえば一緒に出かけるのも。
そう思って今を大事に心に刻む。」

最近よく母が口にする言葉です。
そんなネガティブなことを・・と思ってしまいそうですが
明日の自分がないかもしれない・・
年を加えるとそれはそのままに、今の気持なのだと思います。

だから、こんどいつか・・でなく
今、出来る時に、いろいろな事を、
楽しめる体力や、気力の、まだあるうちに手渡していきたいです。

ということで翌日はもう一軒、お薦めの店に行きましょうねと誘う。

おまけ。
カフェロシアで、人と食事はこれで3度目です。
2度目をアップしそこなったのでここにてメモメモ。
☆友人との食事に頼んだメニュー
　　「ロシアのビール」
　　「グルジアのワイン」
　　「前菜の5点盛り合わせディッシュ」（ブリニ包みが入るようお願い）
　　「お肉のピロシキ。野菜のピロシキ」
　　「橇に乗ったチーズ”スルグニ”」
　　「ライ麦パン」
　　「タバカ」
初めての人に、是非、味わわせてあげたい料理があるので、
そのたび前回と同じものも私はいただいている。
よって、まだまだいただきたい料理がたくさんたくさん。
次回の楽しみはいっぱい。　わくわく。　
【ただいまのBGM】
　　　mama 　　 / 平原綾香

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