2007年 08月 20日
☆bistro真我☆
母へのバースデープレゼントpartⅡです
誕生日の翌日、18日が土曜でジャズピアノのライブデーでした。
前にjazz bar seeに母を連れて行って遠藤千幸氏のピアノを聞けて、
喜んでくれたので、今回はこちらの店、「bistro真我」で。
【ビストロ真我】
お薦めの店。
今日は bistro真我 特集。
カウンターとグランドピアノがある フランス風居酒屋。
地下鉄丸の内線、東高円寺駅から歩いて2~3分の所にあります
ビストロの方はオープンしてまだ1年くらい?ですが
オーナーを知ってからは結構長いです。


宮崎県塩釜港からは新鮮なお魚が入ってきて、
それらを生かした日替わり料理も魅力的。
一人で入っていっても心地よくくつろげるスペース です。
水曜と土曜にはグランドピアノの生演奏があります。
ピアノ演奏を聞かせてくれるのは、jazz bar see より、 遠藤千幸氏
俺は演者だから・・ピアノを通じて、心を、様々な事を伝えていくよと話します。
オーナーはフランス料理のシェフでありますが、
めちゃ、豊かなセンスと、HOTなハートで、
まわりにたくさんの人を集めてしまう、
頼もしい、みんなのおにーさん、みたいな魅力を持った人です。

ある日、おじゃましたら、ちょうどお野菜が山のように届いたときで、
写真を撮らせてもらった。


そして新鮮野菜をアレンジして作ってくれた美味しいディッシュ。


bistro 真我 (ビストロ真我)
〒166-0003
杉並区高円寺南1-23-7 堤ビル1F-B
TEL&FAX 03-3314-3552
18:00~25:30 L.O
日曜定休

Drink
グラスワイン¥500 ボトルワイン¥1900
アサヒスーパードライ¥460 焼酎¥400
カクテルあり。
Food
オードブル¥500
キャベツ塩漬けと生ハム・ホタテマリネ・エスカルゴ・ごぼうのフリット
などなど
メインディッシュいろいろ¥800
ねぎとろのガトー仕立て温泉卵のせ
ビストロおでんポ・ト・風
魚料理・ステーキ・オムライス・・・
チーズ・デザートなどなど・・・
さて、母と、ピアノを聞きながらの8月18日の食事
「カンパチのカルパッチョ」


誕生日祝いにとフルーツをサービスしてくださり、
ハピーバースデーも弾いてもらって、
申し訳ないくらい嬉しい・・と母はつぶやいた。


新中野にある、真我と言うお店でここのオーナーを知りました。
メニューも個性的で、いつ行っても人がいっぱいで、
どんなときにも店の隅っこまで意識が行き届いていて、あったかい。
前からある「真我」のほうもそんな店。
東高円寺の 「bistro真我」オープン後も
新中野の「真我」は引き続き、スタッフによって元気に動いています。
【ただいまのBGM】
swing39 / アルバム・アコーディオン・パリvol.1


by gaya-san
| 2007-08-20 00:41
| お薦めの店
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