☆おさかな おっさかな 尾赤鯵☆

尾赤鯵をご存知？
めったに売られていなくていつ話してもだれ～～も知らない。
そして昨日、久々の対面。～～～
鯵といっても、イナダのような感じに丸い
オアカムロが和名と思う。これは大きさ３０センチくらい
尾が赤いのよ。わかるかな？安いのよこのお魚。そして癖がない。酢で締めると美味しいのだ。
幸せ～～。
こうしてシメサバやお魚昆布締めを作る故に塩と酢の減りは早い。
食べたい～～とお友達達が言ってくださるが
お魚は、ちょうどいいのに出会ったときだけがチャンス！！

☆これ、２尾残っていたのを一尾袋に入れたところで
一組のご夫婦が横から会話をはじめたので
ガジャねーさん・・取るに取れなくなり・・会話を聞いている。

夫「それ食いたい、買ってよ早く！」
婦「えーー？食べるの？」
夫「うん、塩焼きで食べたいよ。」
婦「塩焼き？お刺身用って書いてあるよ。」
　　　　ねーさん（買うのやめないかな～）
夫「お刺身でも美味しいのかな？やってくれるのか？」
婦「・・・・・。」　　　　
　　　　ねーさん（やめるかな？）
夫「食うよ？」
婦「わかったわ・すみませーーん！塩焼用にしてくださ～～い」
店の人「はいはい、じゃ２枚おろしにでもしておきましょうかね」　　　　
　　　　ねーさん（買われちゃった・もったいなーい。刺身美味しいのに）

焼いても美味しいけどね。
で、塩焼き用に捌いてって・・面白いね。
店員さんも素直に親切・・なのか・・。塩焼き用で２枚おろしか・・

お魚は、自分で捌くけれども、
前に大き目の魚を買った時一度お願いしてみた。
帰ってきてから
３枚下ろしの真中と頭が入っていなくってショックを受けた。
要らない物と思われてしまうのね・・言わなきゃならなかったのね。

【ただいまのBGM】
　one more time,one more chance　/　山崎まさよし


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