☆やみつき、砂肝のおつまみ☆

★今日は＜レシピ＞砂肝のおつまみ
①砂肝は小さめの薄切り。②1～2時間漬けて置く。もっと長くても大丈夫。
調味料は、みりん、酒、醤油、生姜おろし+味噌少々、+五香紛少々+片栗粉
③熱したフライパンにサラダオイル、強火のち蓋をして弱火で蒸し焼き。
○ハイ、召し上がれ
★今日のカウンターはキャベツでいっぱい。これはピクルス用★冷凍庫に作り置きチャーシューがあるとラーメンも豪華！★美味しいをアップしたついでに、先日仕込んだ牡蠣フライ冷凍写真もあったので。
【ただいまのBGM】
　　君に逢いたくて　　　/　　　 Gackt

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