☆デリカ･伊勢丹・バースデーメニュー☆

朝までかかって仕事を仕上げた日だった。
軽く仮眠だけして、電話で母を誘ったのは、17日、母のバースデー。

調理に当てられる時間は、あまりなかったので、
伊勢丹のデリカで、ちょっと買い物を楽しんで
そこに、エビとサラダ、コーンなど、
ちょこっと料理をプラスのパーティーメニュー。
開いたエビのグリルめちゃくちゃ美味しいサラダ
（縁の下の力持ちはピーマンとベーコン微塵、くるみ、そして玉葱調味ベース）これは伊勢丹で、買ったのを乗せたディッシュ甘い甘いトウモロコシ　*めぐみ（黄色い方）ホワイトコーン（白い方）見るからに新鮮と解りますでしょう？
ファームドゥのコーンは何時買っても美味しい。
収穫後は、時間のたつほどにすごい勢いで、味が落ちて行く。
枝豆やトウモロコシは、それが顕著なのです。

温かでいただきたいなぁなどと思っても、
何よりも、買ったらなるべく早く、加熱調理すべし！です
それが、美味しくいただくポイント。

★伊勢丹新宿店のＢ１食品フロアは暫く行かない間に、
見事な統一感のあるデザインになっていた。

ほとんどの物はウィンドの中に置かれ、上はすっきりしている。
見渡した時の目線が、きちんと意識されているフロアなのである。

すべてのショーウィンドは伊勢丹サイドでまとめた、
同じ物になっていて、テナントの寄せ集めには見えない。
各ショップ名は何気なく表示されていて、どこかだけ目立つと言う事がない。

セレクトのコンセプトもも含めて伊勢丹が　みなさんに
お薦めの物を提供しますと言う姿勢が見えていて、すごいなぁと思った。

慣れないうちは、そのせいで、どのショップが何処にあったかが
覚えにくいし、ショップブランド名でチェックしにくいのだけれど、
ふと・・・考えてみた。
これが、逆に、ブランド志向や高級感を求める顧客の
満足度に貢献しているのかもしれない。
いまは顧客側が、ブランドや希少価値のある商品などに
詳しくなっていますものね。

美味しそうな物であふれた、デリカのフロアは
ホテルのショッピングモールを歩いて居るような楽しさ。

母と二人で、あ～楽しかった。
と、いいバースデー散歩になりました。

【ただいまのBGM】
　　　　　　 月光浴 / キマグレン

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