☆ナスとポテトのキッシュ風☆

キッシュ風タルトベシャメルソース仕立て。
焼いたきっかけは牛乳を使い切ってしまいたかったのでベシャメルソースを作った事。
ソースは、冷凍保存しようと思っていたのだけれど、
明日妹が来てくれる時の為のタルトを作ろうと思い立つ。
残りは使いやすい大きさで冷凍。
ソースを作っておいて、パート・ブリゼを仕込んで寝かせ、その間に具を。

ナス、玉葱、ポテト、人参、チーズ、卵、ドライパセリ、バジル、そしてベシャメルソース空焼き砕いたクラッカーも少々敷いて、オーブンへ　　　　うふ。

【ただいまのBGM】
　　　　　　　　涙空 　　　/　　　GReeeeN

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