☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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2018年 07月 02日 ( 1 )
  
☆今年もガリを作りました。新生姜お買い得の日☆
土曜日に、今年のガリを作りました。
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今年もいろいろ楽しみに使います。
自家製ガリはほんとう、美味しいんですよ。
紅ショウガもですけれど・・。

スライスしてお湯をまわしかけて
塩して絞って、を2回ほど。
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甘酢に漬けて絞った時のギューをほぐして
だんだんにピンクに染まります。
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落ち着いたら冷蔵庫へ。

レシピはこちら

こういう季節のものって
さぁ作りましょう、
と言って買いに行くのではダメで
お店でちょうど、やさしい価格だった時に
逃さず求めてきます。
今回は100gあたり98円でした。


良いタイミングで198yenでしたが
今はもう300yenから500yenになっていたり。

忙しくても、嬉しい価格の時には買い求めて、
動く元気と時間は
がんばって、ひっぱりだしてくるのです。

When did you laugh last time?

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by gaya-san | 2018-07-02 06:42 | 今日の美味しい | Comments(0)