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☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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2018年 08月 20日 ( 1 )
  
☆仕込みデーの食材作り置き☆
素材の作り置き。

先日お見せしたパスタソースの時の
玉ねぎとニンジンのすりおろし炒め。
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茄子も少し加えて作り置きしておけば
市販の瓶入りトマトソースなどを使う時にも
あっという間に深みと美味しさのパスタソースに出来ますね。
ということで冷凍ストック。
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茄子味噌、ちょっとコクのある炒め方で。
すぐに何かの添えに、
また、隠し味などにも出来るように冷凍です。
c0092953_06252594.jpg
That was the best part!

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by gaya-san | 2018-08-20 06:28 | 今日の美味しい | Comments(0)