☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
  時に料理人で、ケーキ屋でそんな欲張りねーさんが
  レシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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2018年 08月 28日 ( 1 )
  
☆梅干しを料理にすぐ使えるように☆
怠けていたらいろいろストックがない。
練り梅のストックもなかった。
作って置きましょう。

自家製梅干しの瓶がまだいくつか。
種を外し、こうして刻んでいって、
最後に練ります。
(種は揚げ物油の酸化止めに使ったりね)
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容器に入れてストック。
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キャベツの蒸し料理に入れたり
煮込み料理に入れたり

おうどんやおにぎりや・・すぐに使えるのでとても重宝します。

だいじだいじ。

My mouth is watering just thinking about it.

★今日の雑貨屋(店舗)**おやすみです★

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by gaya-san | 2018-08-28 06:42 | 今日の美味しい | Comments(0)