☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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2018年 10月 08日 ( 1 )
  
☆シメジの炊き込みご飯☆
秋ですね~
炊き込みご飯をいただきたくなりました。
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冷蔵庫と冷凍庫の中身を頭の中でチェック。
柔らかくする為の下ごしらえした鶏少しと
さっと炒めたささがき牛蒡が冷凍庫にある。
油揚げの煮たのも冷凍庫に。
求めたのはシメジだけ。
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飯台に移して混ぜると
べとべと感なくなって落ち着きますね。
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一昨日、母のところに行ったときに
おこげの入った母用のパックをあげてきました。
おこげ大好き母です。
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そうそう
冷凍ストックもするのに
コンニャクを入れたのはちょっと迂闊でした。

炊き込みご飯にはいつも
コンニャクを入れたりはしないのに、
お買い得コンニャクが多めにあって
気が向いて入れちゃった。

そうそう、私は夕食前に戻ってきてしまったけれど
弟が炊き込みご飯にしようと思うんだ、なんて
言っていて、シンクロしたなぁ~と思いました。

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by gaya-san | 2018-10-08 07:02 | 今日の美味しい | Comments(0)