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2019年 05月 31日 ( 1 )

細めのおうどんをレンジで2分。
少しの麺つゆで和えてほぐしてから
具をのせて、ゴマダレ。

少し前にもお見せしましたが
最近、これを楽しんでいます。

冷たくなくていいのです。
和えたりしているうちに
ほぐすためのレンジの過熱分は
常温程度に冷めて優しい温度に。

今回のは色がとてもきれい。

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キュウリすりおろし
人参すりおろし
大根すりおろし
トマト、
河内晩柑の皮の塩漬け

この回のは色々のせ過ぎました。

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センスなし~と言う感じで
なんでも乗せた結果、
頂く時にすこし面倒。
旅館で、目の前に並べられた
料理の品目が多すぎて、
ちょっぴり、頑張らないと‥的な気分になって
見ただけで、うぬーとなる時のような感じ。

先日の記事

It'll bring you good luck.

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by gaya-san | 2019-05-31 06:52 | 今日の美味しい | Comments(0)