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細いおうどんのソテー。
玉葱少しとキャベツの細切り
ハムかベーコンも一緒に
細いおうどんと炒め合わせたもの。
味は塩コショウと、少しのバター入り。
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小さい頃の大井町阪急百貨店の食品のコーナーには
おうどん屋さんがありました。
太いのもひもかわも、細いおうどんも
焼きそばやラーメンの麺もあった気がします。
経木のようなものに包んでくれた。

今も荻窪のタウンセブンあたりには
まだ、そんなおうどん屋さん、あるかもしれない。

で、小さい頃、
母がその細いおうどんで
作ってくれるものがおうどんのソテー。

それがとても好きだったので
だから細いおうどんは今でもちょっと
懐かしくて嬉しい食べ物。

その時の細いおうどんよりは少し太めですがいい感じ。

今回は焼うどんにもしてみました。
美味しい。
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たいていのスーパーで多く置いているのは
シマダヤの商品なのですが
私はシマダヤの麺類が好きではないので
この日清のおうどんの扱いは嬉しい。
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新しいサミットストアで求めたものばかり
紹介している気がしますが
このおうどんもそのうちの一つでした。

3玉入っていたのでもう残りの1玉はアツアツうどん。
熱いおつゆに
揚げ玉とねり梅とすりごまたっぷり
よく私がおうどんや素麺でするお気に入りの頂き方。
細めの麺は汁とよく絡んでとても美味しかった。
このおうどん、常備しておきたいくらい。

そしてこちらも、そのひとつ。
”まるっとこがしチーズ”丸彦製菓
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これを求める気持ちになったのは
新しいサミットストアの嬉しい試み、
ショップの方がセレクトした美味しいものを、
味見出来るカウンターがあるのです。
たぶん、その時そのときで違うもの。

ひとつ味見させていただいて美味しかったので
母と半分つしましょ。(いくつか入り個包装)

There was a sudden fall in temperature.

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by gaya-san | 2019-04-03 06:49 | Comments(0)

☆小春・4の日☆

あたたかな紫色をした、ふかふか猫の
夢を見ました。
不思議な、なんだかほほえましいポーズで
横になった猫の隣に私も横になってみました。
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今日は一年に一度の特別な日。
歳を加えるにつれ、めでたくないと思う方も
多いようですが私はやっぱり嬉しくて
日が変わった時間に心の中で
ありがとうを言いました。
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クレパス、好き。

嬉しいことにもたくさん出会えますが
大変なことも本当にたくさんあるままです。

それでも
受けとるよりも手渡していくことを。
そんな風に一日一日をすごしていきましょう。

今日はなにかたくさん、創り出す日、
にしようと思います。

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by gaya-san | 2018-10-04 08:47 | Comments(0)

昨日は深夜の暴風雨の名残で
道には折れた枝やもぎとられた木の葉がいっぱい。

朝7時ごろ、自転車で仕事場に向かう途中で、
おうちの前の道を箒で掃いている方を
たくさん見かけました。

松の枝が松ぼっくりの子供をいっぱいつけたまま
もぎ取られていたり、風の力、怖いです。

遊歩道の散歩道に落ちていて
思わず拾い上げてしまったものたち。
きれい。
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金木犀の花びらでいっぱい。
花びらは4つに分かれているのだけれど
星いっぱいに見える。天の川だ。
金木犀の季節、
香りを先に感じるので
どこに木が?と見まわしてしまいますね。
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帰りにはこの遊歩道も
すっかり掃かれていつもどおりになっていました。

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by gaya-san | 2018-10-02 06:24 | Comments(2)

お茶漬け
あるもので適当なお茶漬け
それもまた楽しいものです。
その時によっていろいろ。
あるものを集めてくる。

いなりずし用に味付けした油揚げ
揚げ玉、梅干しを練ったもの、お海苔
わさび。
そしてお醤油を何滴か。
お湯でなくお茶をかけていただきます。
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こちらは、お茶漬けの元があったとき。
味噌漬け大根と練り梅と揚げ玉。
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たまにいただきたくなります。
さっぱりお茶漬け。
ほんとうに、たま~~になんですけれど。

ちくわの紫蘇巻きを添えてみたり。
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You just made my day!

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by gaya-san | 2018-09-23 08:09 | Comments(0)

ちょっと傷み気味の桃をお買い得プライスで。
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一個分ずつくらいカットしてはオリゴ糖とワイン。
冷やしていただきます。
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甘味が少なかった個体、
傷み部分が多かった桃のよいところを
潰してオリゴ糖とグラニューを入れ
牛乳と合わせて桃ミルクにしました。
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バーミックスでぶぃ~~ん。
まろやか、とろりと美味しい~。

バナナジュースみたいなものですよー。
あーーー、美味しかった。
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夏に冷たいドリンクを飲むとバテてしまうけれど
牛乳とフルーツだとまろやかで優しい。
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また、いたしましょう。

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by gaya-san | 2018-07-24 06:35 | Comments(0)

今日のフウセンカズラさん。
蕾が出来たなぁと思ったら
あっという間に風船がいくつか。
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またまたこの季節。
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今年もありがとう。
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どうしても毎年、葉っぱはやられてしまう。
ハダニ&虫かなぁ。
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ちょっとぼけちゃったけれど
めしべのところに風船が出来て
オシベがまだ見えてる。
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スクスク。

I remember it like it was yesterday.

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by gaya-san | 2018-07-08 10:25 | Comments(0)

ランチタイムピザマフィン。
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前の日のトマトソースパスタの残りを乗せて
チーズをたっぷり乗せてピザマフィン。
見えないところ、一番下には
トマトと玉ねぎを乗せてます。

基本、自家製のパンなのですが
時間がない、電気を他に使いたい事が
続くときは市販のパンを求めておきます。

パスコのイングリッシュマフィン。
普段求めるのは、ライ麦入りの。

こうして半分にして冷凍。
頂きたいときにいつでも、のストック。
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そうそう、メモ置き。
ずいぶん前に、プライスダウンの日に求めてみたこれ
サクッとふわっと、トーストしたら美味しかったのです。
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ついでにメモ
うちのシュレットチーズのストックはこれ。
セールの日に求めて、小分けにして冷凍。
検索したらちっともHITしなかったので
小分けにしてしまったあとの袋のパチリで我慢。
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That's cool!

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by gaya-san | 2018-07-06 06:42 | Comments(0)

小さな小さな花がらの花束
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今年もヒメヒオウギの種取をしながら
残された茎で作りました。

かわいいでしょ?

色合いがとても好きな毛糸のうちの
2色を選びました。
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ヒメヒオウギ、
こまめにチェックしないとたいへん~
夕方種を一生懸命採っても翌朝にはこんな。
今年もありがとう!
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Can you see them?

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つゆのあとさき    /    さだまさし

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by gaya-san | 2018-06-14 06:44 | Comments(0)

フウセンカズラさんの今日。
毎年少し葉を虫に
やられているのですけれど元気です。
今年は母を見習ってちゃんと途中で栄養をあげましょうっと。
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牛蒡さんの今日。
一枚の葉が終わりになって新しい葉が出て育ち
また3枚の葉で元気。
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ユキノシタは長い間新しい花が開くので
もうおしまいの花がらと一緒のまま
しばらく、こうして置いています。
そろそろおしまいかしらね。
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新しい鉢に導いたちびっ子さんは
しっかり根を下ろしてくれました。
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しなやかにやわらかにあたたかに
きらきらしていたいんだけれど・・・

もっと色々余裕を持たねば、そんなここ数日間。

緑の潤いに心なでられています。

Think twice before you do it.

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指切り    /    大瀧詠一

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by gaya-san | 2018-06-13 06:35 | Comments(0)

ゴーヤ炒めをストック用に作る。

ゴーヤと、魚肉ソーセージと卵だけ
シンプルバージョンです。

卵は別に炒ってあるのでふっくらふわり。
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その日のお昼の焼きそばは、
そのゴーヤ炒めをたっぷり加えて作りました。
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出来上がりにはお海苔をたっぷり。
お海苔は、こうして冷蔵庫にあると
使いたいときにすぐ使えて嬉しい。
お海苔の出番は多くなりました。
わーい。
小さくしておくと湿気りやすいのが、
密閉容器と冷蔵庫のおかげで大丈夫なのです。
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(前にも書きましたね、母が同じようにしてみて
ほんとう、湿気らなくていいわね、とにっこり。)

無精者ゆえ、その時に切ったり揉んだり、
と思うと、パラパラしたいけれど・・
でも、いいかな?とやめてしまったり、
するんですもの。

ゴーヤ、モロヘイヤ、ツルムラサキ、オクラ
などなどなど・・。
身体の元気キープの為のつよーーい味方です。

Well, what have I got to lose?

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さよならエスケープ   /   スキマスイッチ

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by gaya-san | 2018-06-08 06:28 | Comments(0)