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☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
  時に料理人で、ケーキ屋でそんな欲張りねーさんが
  レシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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カテゴリ:今日の美味しい( 1377 )
  
☆朝食用作り置き・野菜と卵☆
作り置きおかず、朝食用。
野菜がちゃんとしていればちょっとは安心。

おネギとニンジンは中華風。
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キャベツとベーコンは塩コショウとコンソメ味。
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卵焼きは味噌漬け入り。
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野菜の保存、新しいうちにどんどん使いますが
新鮮さを保てるように保存。
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葱は冷凍保存も。
旨味用に緑の部分を
炒め物などのアクセント用に輪切りを。

早めに使う分はペーパーに包んでから
ポリに入れて冷蔵庫。
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大根や人参、
葉物も、ペーパーに包んでから
ジップロックなどの保存パックに入れます。
時折ペーパーを変えて、鮮度を保つよう管理。
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そうそう、鶏肉は
鶏は最近ムネ肉しか求めなくなっている。
久々にモモ肉を求めてみて、
やはりやめよう~と思ったことだ。

脂身がとてもイヤで、
それもあちこち入りこんでいるので
ハサミでどけるのがとても手間。
皮も好きではないので
さよならする部分が多すぎ。
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Hang in there!

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by gaya-san | 2019-04-26 06:39 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆とろける食パン・チョコレート☆
とろける食パン
クリームパンの八天堂さんのもの
サミットにいつも並んでいるのを見つけて
いつかまた、求めて母にもお裾分け、
と思っていたところ、
チョコバージョンのほうがお買い得半額に。
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黒いのはレーズンでなく、チョコレートです。
オーブントースターで少しだけ焼き色着くくらいに
温めたらとても美味しかったのでした。
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普通バージョンを求めてみた時の記事

ラップに包んで冷凍するときは
物の名前や日にちをマスキングテープに書きます。
(冷凍するとなんだかわからなくなるものあり)

そしてこのマスキングテープ、ラップの綴じ口(最後のとこ)
に貼って、少し端を折っておきます。
はがす時の持ち手、です
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その、折った部分を引けば
開ける時簡単、ラップの端を探す手間も要りません。
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セロテープで袋や箱をとりあえずとめる時もそうですが
ほんのひと手間であとの事がとっても楽になりますね。

日々のストレスをなくしましょ。

Hold My Hand.

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by gaya-san | 2019-04-25 06:56 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆イワシのお刺身・大根おろし和え☆
イワシのお刺身。
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サミットストアで、鮮度の良いイワシが
イワシ1尾50yen。

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午前中に、2尾求めて手開き、
塩水をくぐらせてペーパータオルに包んで冷蔵庫。
夜ご飯で楽しみました。

そのままでわさび醤油もいいですが
今回はわさび醤油の大根おろしと和えて
いただきました。

大根おろしと一緒は、けっこうよくやっています。

青魚の時に多いかな。

サンマ、鰯、鯖、鯵、ブリ・・・
青魚類はかなり好きです。

そういえば、私がお刺身なんかを
大根おろしと合わせたりするのは
昔々、長野県で、あるお宅でご馳走になった時の
美味しさが印象的だったこともあるかしら。

お刺身用のマグロをフライパンで表面だけ焼いて
それをたくさんの大根おろしの中に
うめてあったのが美味しかったのです。
(大根おろしを乗せたのではなく
大根おろしの山に埋まっていた。)

Do you want to give it a try?

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by gaya-san | 2019-04-24 06:55 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆好き・ミルクレアがリニューアルした☆
ねっちり、うっとり
”ねっちり”はちょっと変わった表現ですね。
インパクトだけれど・・・。
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ミルクレアのシリーズが好きです。
これは赤城乳業。
真ん中に練乳のもちもちが入っていて
そこが主役、(ねっちり?)という量です。
周りをアイスでくるんであります。

友人が材料の所を見てアイスクリームには
”みずあめ”が入るの?という疑問を持ったらしい。
これがもっちもちねっちりの素なのかもね。

この、ねっちり、というコピーは今回が初めて。
「ねっちり」部分、美味しいのです。
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あ、中のねっちり・・は写していなかった。
ワクワク、この中にねっちり・・おいしいのが入っているのです。

パッケージも少し変わりました。
サイトにはリニューアル、とあったので
これからはこの
”ねっちり”コピーのパッケージになっていくのかな。
(サイトにはまだ、箱入りの別のフレーバーのしかUPされていない)

過去にいろいろな、フレーバーのがあったのですが
クレームブリュレや、マスクメロン
あたりが好きでした。
私はまわりがチョコレートのじゃないのが好き。

この方のサイト、「コンビニアイスマニア」
過去のをリストアップしてくれてます。
そして今回のこの、ミルク、かなり好き。
売られる種類は勝手に変わっていくので、
今が楽しみ時かもしれません。

これもあまり扱いは多くないんだなぁ。
最近そういうのが多すぎです。
近所では今のところminiピアゴに並んでいるくらい。

I'm craving ice cream right now.

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by gaya-san | 2019-04-22 06:59 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆タピオカウーロンミルクティ・アイスバー☆
タピオカウーロンミルクティ・アイスバー
これ、結構好きです。
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私がなぜ求めてみたか、と言うと
アンディゴ(栄屋乳業)だったから。
アンディゴのだったら、
きっと美味しい、と思えるようになっている。
そういう商品に何度も出会ってる。

アイスも何度か思った通りの美味しさ
という風だったんですよ。

今回のは、
と言う事らしい。
パッケージにもコラボと書いてある。
4月1日(月)より全国発売
との事だけれど、そんなにあちこちで扱っている?
ネットを見るとファミマにはあったらしい。

私はminiピアゴでしか見かけていない。
4月中のお買い得商品で117yenであるせいか
前の日に山ほどケースにあったのが
翌日には空っぽ。

すごく売れるんですよ、と
お店の方も仰っていた。
普通の価格は税込み172円らしいので、
かなり安いし、売れますよね。
miniピアゴでは、
今月の広告商品になっているので
お店の入り口に貼られている広告で
その商品が置かれている、
しかも安い、が一目瞭然ですし。

”タピオカウーロンミルクティ・アイスバー”は
台湾の喫茶店のイメージとしてとのこと。

もう一種類あって私は買わなかったけれど
鎌倉の喫茶店のイメージとしてだそうで、
そちらは、”抹茶みつまめアイスバー”

実をいうと、私は
ミルクティーの部分が好きだったのと
ちょっとしたもちもち感が気に入ったので
タピオカの部分が好きなわけではなかった。
アイスが固いうちはそっとしておいて
柔らかになってきたら恐る恐る食べる、
タピオカはそんな感じ。
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店での売れ行きも
タピオカウーロンミルクティのほうが勝ってる。
そちらの部分だけ空っぽになる。

★昨日のブログで、
母からメールが来てビックリ。
妹も同じ日に同じクッキーの記事を書いているとのこと。
びっくりしたわ、ですって。
ほんとうだ!すごい。

お互いそのクッキーに相手が出会っていたことも
知らなかったのに。
そして、あまり店に並んでないのに~。

でも私のまわり、偶然って多い。
普段から不思議あつまれ~っていう感じに。

昨日は久々に仕事に使う材料やパーツ
型紙用のクラフト紙の太いロールなど
諸々補充の買いものをしてきた。
仕事やる気いっぱい。(ガジャのお仕事)

そうしたら戻ってきたら
メールが来て、5月半ばまでの納期で
仕事がドサっと入ってきていた。

見てましたか?はーい。やる気です。
請ける仕事も雑貨の仕事も
服作りも、どれもどっちもやります。

Tomorrow's another day.

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by gaya-san | 2019-04-16 06:59 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆一杯のお茶という名のクッキー・CUPPA・カパ☆
これは母と西友へ行った折に見つけたクッキー。
CUPPA(カパ)
一杯のお茶、という名前。
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アールグレイの風味が素敵に効いていて美味しかった。
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メーカーの三ツ矢製菓は
”徳用クッキーミルク風味”を作っている名古屋の会社。
たま~にしか見ないのですが、
シンプルなそのクッキーが好きで、見つけると求めていた。

押し型による絵柄が懐かしい感じにかわいくて
ブログで前に記事にしたと思うのに見つからない。

ああ。
ブログ内検索で発見
色々、google検索では見つけられなくなっている。

そして最近多いパターン
売っているところがない・・

この紅茶のクッキー、CUPPA・カパ、
西友以外ではみかけません。

西友のクッキーの品ぞろえ、素敵。
他にない物がちゃんと揃ってる。

Thanks for bringing a smile to my face.

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by gaya-san | 2019-04-15 06:49 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆かわいい形のプチすあま☆
小さなかわいいサイズのすあま
もともと大きいお菓子ではないと思うけれど
更に小さなかわいい大きさ。
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これも最近出来たサミットストアにて
小さいのが12個も入っている。
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大きいのだったら冷凍しようなんて思わなかったけれど
少し頂いた後、
こうして小分けにして冷凍庫に入れました。
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解凍してみるとすこし弾力を増していたので
カットするなど歯に注意。

すあまって、わざわざ探して食べたい
と言うほどではないけれど
たま~に頂きたくなるくらいの”好き”

懐かしさ、かなぁ
小さいときはとても好きでした。

色とかたちのまぁるい滑らかさがかわいくて
もっちりやさしく甘くって。

先日母も同じようなことを言ってひとつ求めていた。
甥っ子の好物、と知っているので
すあまを見ると甥っ子のことも、ふと思う。

I brought a book to read.

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一緒にいこう     /     GReeeeN

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by gaya-san | 2019-04-14 08:49 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆日向夏一個分のジャム☆
大好きな日向夏。
ほんの少しだけジャムに。

いつものママレードの手順と違って
ペクチン液を別に作ることはせず、
一個分をさくっと仕上げています。

大きめの日向夏がひとつずつで売られていたので
ひとつだけ求めて果肉も皮も袋もすべて使って
ジャムにしました。
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タネの少ない個体でした。
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たくさんつくると時間もかかるけれど
一つ分なのであっという間。
気軽に作れます。

先日これを届けたくて母の所へ行ってきました。
瓶いっぱいには作っていないので
脱気もせずで、どんどん楽しんでいきます。
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これは母が北海道フェア?で求めたのを
貴方と半分つ、とわけてくれたもの。
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美冬はミルフィーユです。
抹茶は新発売の定番らしい。白い恋人と同じ、石屋製菓
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私も、美味しい物、美味しそうなもの、珍しい物
見つけると、母と半分つ、母の分も、と思います。

昔、母がキッチンで料理しながら歌っていた
「あなたとわたしなんでもかんでもひとつずつ~」という
うたが、ふと浮かびました。

調べても解らないその歌。
誰のなんて言う歌だったのかしら。
替え歌かしら?

ソドシドレミファ ソ ソファ ソ ソファ ミファレミド~

私の記憶には声や空気やその時の景色がちゃんとくっついている。

You have done so much!

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Only Time     /     Enya

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by gaya-san | 2019-04-12 06:50 | 今日の美味しい | Comments(4)
  
☆5/8サイズのレトルトカレー☆
レトルトカレー、ほとんど買わない。
美味しかった記憶がない。

でも、これちょっと試したくなりました。
量がいい感じ。
美味しかったら母にも持って行ってあげたい。
そんな気持ちで試すもの、最近多いです。

5/8サイズ。
バターチキンカレー
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このサイズにしたら具もそこそこ入っている。
ルーもいい感じ。
脂身や化学調味料感、いらないモッタリ
などが全く感じられなくて美味しくいただきました。
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これもまたまた、鍋横のサミットストアにて。

新しいスーパーに行くと新しい出会いがあっていいな。

パン棚に置かれていました。
いつもあるようなので、
美味しかったわよ~と言っていた母の所に
また今度持って行こう。

サミット鍋横店の営業時間
見たらすごい、早く開くのは知っていたけれど
そこから、夜中までだった。
朝9:00~夜中1:00

そうか、考えてみたらその付近には
コンビニは斜め前のミニストップくらい。

The wind is picking up.

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by gaya-san | 2019-04-10 06:43 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆紫キャベツのピクルス☆
紫キャベツのピクルス

まだ日が浅いうちに味見。
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深みはもう少しだけれどもう美味しく漬かっている。
細いですからね~。
土曜に母にもお裾分けしました。

ある日、店頭でみかけて
突然いただきたくなった紫キャベツ。
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おほしさまー
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でも、葉が少し厚くて、前回マリネにした時は
ちょっと頂きにくかったのでした。
これこれ。ゴマも入っています。
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(母上ごめん)
(え?美味しくいただいたわよ?との事でした)

今回はビタクラフトで柔らかに蒸してから
美味しいピクルス液を作って漬けました。

紫は一瞬で美しい赤へ。
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It's supposed to be spring!

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Daydream Believer     /    Monkees

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by gaya-san | 2019-04-09 06:49 | 今日の美味しい | Comments(0)