☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆ユキノシタのわしゃわしゃ☆
ユキノシタ、ランナーがものすごくはしゃいでる。
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前に壁を上に向かっているのをお見せしたけれど、

☆ユキノシタの赤ちゃんの赤☆

あの日よりたくさんたくさんになってる。
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わしゃわしゃしてますね。
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こんな風を見るとちょっとせつなくて
鉢、増やしてあげましょうか?
とランナーの先のちびっ子をそっと土の上に
導いてあげるわけです。
けれど、そうしてもう鉢は5つになったので、
これ以上は増やせないかなぁ~。
欲しいかた、仰ってね、と言ってもね~~。
うぬ~~。
カットしましょうか・・・

あ。
おお。
花芽の茎が~~。嬉しいな。咲くかな?
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温かくなってきましたね。

I think I can keep going.

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by gaya-san | 2018-04-21 06:49 | ガジャの植物たち | Comments(0)
  
☆点と点をつなぐ☆
点と点を繋ぐ。
遊んだことがありますか?
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点結びの遊び
鉛筆を手に、一つ目の線を引いて
番号を探して繋いでいく。
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段々に何かの形らしき物が見えてきて、
絵が現れる、といったほうがいい世界のワクワク。

パズルの一種として扱われているのか
たまにパズル誌にも載っていますよね。

これは外国版ですが
心楽しいブック。

懐かしい遊びの外国版です。
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一つくらい、自分でも遊んでみようかな?

Get Enough Sleep.

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by gaya-san | 2018-04-20 06:21 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆ジューシーにふっくら・鶏ムネ肉の仕込み☆
鶏のムネ肉。
お買い得な時に仕込み。

2枚とも砂糖→塩で一晩寝かせる。
きれいな色になっています。
翌日に少し塩抜き。

1枚はそのままの大きさで、
スパイス、塩コショウ、小麦粉で
少ないオイルでの揚げ焼き。
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いつもはストック用に切り分けてから
焼いていたけれど、今回は一枚のままで。
そのほうが
より、ふっくらジューシーで美味しいかも。
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一枚は蒸し鶏のハム風を作るために
塩、胡椒、スパイスをなじませてラップ巻き。
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ムネ肉のほうがやさしい値段だと言うことのほかに
最近モモ肉を求めなくなった理由はもう一つ。
パッケージを眺めて、
脂身の多さにちょっと身震いしてしまう。

好きじゃないんです。あの黄色いところ。
なので市販のから揚げはまず買えません。

調理バサミでしっかり取り除けばいいのですが
かなりの手間ですし、
こっちでいいや、下拵えでジューシーに楽しめるし、
と言うわけでムネ肉オンリーになっている最近です。

そうそう
この日にお見せした調理バサミ。

☆新入りさん・キッチン用ハサミ☆

重宝しています。
先がしっかりとがっていて脂身取りなどもやりやすい。
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油で汚れた時やアクの強いものに使ったときなど
さっとはずして洗って乾かせるのはすてき。
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短めタイプしか在庫がなかったので
それを求めましたが
たま~に用途によって、
もう少し大きいほうがよかったかな~とは思います。
でも、概ね問題なし。使い易い。

Everything counts.

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by gaya-san | 2018-04-19 06:50 | Comments(0)
  
☆ミニエンベロップ・使ってみた☆
ちいさなちいさなエンベロップ。

先日、前に居た園での仲間と食事。
名目は私の送別会、でも理由なんて何でもいいね~。
楽しく色々話しました。

滅多に外食しない飲まない日々なので
久々の外です。
私が忙しくて4月になってしまったけれど
新しい年度の話など出来てちょうどよかった。

小さなカードにありがとうを記して入れてみました。
こんなふうに幾つか並べると心楽しい。
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ちいさいさんに囲まれている環境の中、
自分の小さい頃、ワクワクした時の
たくさんの場面がフラッシュバックしてきます。

カード、お手紙もワクワクしますね。
受け取ってくれた人の気持ちを想いながら。

小学生の時、お友達の誕生会のカードつくりに悩んでいて
母に相談した時の事、よく覚えています。

"豊かな実りの季節に誕生日ってなんて素敵なんでしょう
○○さん、~~~~(←細かくは覚えてない)
お誕生日おめでとうございます。"
秋のバースデーの人だったので
柿や栗やブドウのイラストを描いたっけ。

ちょっと気恥ずかしかったけれど
母のアドバイスでそんなことを書いて、
そうか、決まり文句だけじゃなくて
思ったこと、心、つかまえて言葉にすればいいんだな、
そんなことを思ったんだっけ。
そうかー、とインパクトがあって、だからきっと覚えてる。

今自分の中にある感性、
当然だけれどはじまりの卵は母と父から受け取ったんだなぁ。

エンベロップの道具、お見せした記事

☆楽しさ入れましょうネ小さなエンベロップ☆

Do you have a minute?

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by gaya-san | 2018-04-18 06:51 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆イチゴのヘタ取りの道具・使用感☆
前に、クイズみたいにしてお見せした
イチゴのヘタ取りです。

さて、本当に取れるのでしょうか?
開いたヘタの緑の部分をしっかりつかんでくれます。
これはいい。
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けれど、そのまますっと引いただけでは
強いのは抜けてこず。
何度か試して、少しひねりつつ引くといいと解りました。
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ナイフでとるより、きれいに自然な形を保ちます。
(それが大事かは別として)
(私は嬉しかったな)

1パック取っている間に慣れました。
便利便利。
不必要に面倒な器具ってありますが、
これは面倒ではなかったです。

手でするとあとで、爪の付け根、痛くなりますよね。
(経験済み)(あ、たくさんしなければ平気かな)
手に入れたときの記事

☆これ、な~~んだ???☆
☆答え編・☆これ、な~~んだ???☆

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by gaya-san | 2018-04-17 06:42 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆編み編み・ちょっぴり大きめきんちゃく☆
色も楽しんで編む編む、きんちゃく
いつものより、大きめ。
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2本違う糸を合わせて編んで行き、
途中で2本とも変えてえて何段か編み
もとの2本に戻してまた編んで、

今度は1本を白糸に変えて何段か編み
最後に真っ白ふわふわ糸で縁部分を編みました。
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使った糸
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☆基本は
  右下の糸+左の草木染めのような藤色気味のピンク
☆途中の少しの段は
  上のピンクグラデーションと
  左の草木染めのような藤色気味のピンク
☆上のほうの何段かは
  右下の糸+白のもわもわ糸
☆縁の編み編みはこの糸です
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前にたくさん編んだのをお見せして
商品にもしているプチきんちゃく

幅5センチくらいで小さい小さい編み編み。
アクセサリーやお守りのコイン、
ストーンなど入れるのにいい大きさ。

今回のは幅9センチくらい。
これなら、お薬やサプリ、飴なんかも入ります~。
さぁ、何を入れましょう。
このくらいの大きさも、
少しずつ、商品にしていきましょう。

Look on the bright side.

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by gaya-san | 2018-04-16 06:34 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆筍ごはんですよ☆
季節のうちで一度はしたい、たけのこご飯。
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小さめなので柔らかい場所ばかり。
茹で上がって皮をどけたら250gほど、
少し多めだけれど全部入れて3合炊きました。
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小さめ(20センチもない)の筍4本、プライスは200yen。
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今回は料亭仕様です。
昔々何処かでおそわったもの。

油揚げの白いところをこそげてどけます。
(とっておいて他の料理にね)
全体的に品のいいお味、食感になります。
小さめに細切り。

筍と油揚げを調味液につけておき
汁を含めて水加減してタイマースイッチ。
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夜、仕事から戻った時間に炊けているようにね。
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お、おこげ、大事大事。
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おこげの部分は母用に包んで冷凍。

おこげと言うと母がよくしてくれる話は
母が子供の頃の話。
母親が竈で炊けたご飯の火を落としたあとに
少しのわらをこっそりくべて、
おこげが出来るようにしたりした、いたずらの話。

そのままで楽しんで、お海苔をかけてまた楽しんで。

I'm feeling a bit chilly.

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by gaya-san | 2018-04-15 08:45 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆お豆の形のパッケージは手描き☆
お菓子のパッケージです。
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お豆の形。
開けて中の説明を読んでちょっとビックリ。

このパッケージの絵がひとつひとつ、
手描きらしい。
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それはすごい拘りですね~。

す・・すてにくいじゃないか・・・
そんなパッケージ。
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中身は
黒豆甘納豆×ほろ苦チョコレート

まめや 金澤 萬久さん
株式会社ぶどうの木
(銀座ぶどうの木とはちがいます、
銀のぶどうで知られているそちらは株式会社グレープストーン)

前の保育園とのお別れのときのいただきもの。ありがとう。

そうそう、同じ時にいただいた色々。
おやつは楽しくいただきました。
布物は水とおし洗いすませてます。
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私は、いただきものは、
しまいこんでおかないですぐに使います。
くださったそれぞれの方にありがとう~と思う気持ちが
ここにちゃんと、あるうちに。
ありがとうの気持ちがなくなるわけではないけれど
しまいこんでしまうと
いつうちに来た物かわからなくなったりしませんか?
(私がボケなだけかな?)

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とっておきの朝を   /   手嶌葵


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by gaya-san | 2018-04-14 06:43 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆路の端のふんわり素敵色☆
風の強い日は目にゴミが入ったり
自分が飛ばされそうになったり、色々大変。

けれど、ちょっぴり嬉しいこともあるのです。
素敵なピンクがあちこちに散りばめられている
そんな景色が楽しめました。

強い風に飛ばされて散った花びらは
綺麗なまま花から離されてくるでしょう?
それが路の端に集まって、そして
強風ゆえに動き続けて人にもほとんど踏まれずに、
ふわふわと八重桜の淡いピンク色のあつまり。

カメラは持っていなかったので
桜のそれは、パチリできませんでしたが
源平桃も、ひらひら舞っていたので、
傷んでいない花びらを
いくひらか、拾い上げて、置いてみました。
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こんな風に少しでも心がふんわりします。
好き。

飛んでしまいそうでペーパーを二つ折りにしていたら
翌日にはドライになってました。
こうなると何かに使おうかななど考えてしまう。

近所のお宅の源平桃もだいぶ散りました。
これはアトリエの家主さんの所の鉢のです。
そろそろおしまいね~。
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おまけ。
どかん、と入ってきました。
請けた仕事の材料。
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朝の仕事と午後の仕事と、その仕事。&雑貨の仕事。
またちょっと頑張りましょう~。
体調管理しっかり、するのだぞ。ハイ!

You're the one who made me step forward.

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by gaya-san | 2018-04-13 06:36 | 草花写真と散歩道 | Comments(0)
  
☆矩形の版・ポッシュスムス☆
この版は素敵。
またまた掘り出し物見つけてきました。
2種類あります。
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15センチ角の矩形の版。
折り紙が作れますね。

貼ってあるブルーのシールには
POSTHUMUSと、ある。

ポッシュスムス
オランダ、アムステルダムのスタンプやさんのです。

ここだ。ブルーのシールの電話番号とも一致。
↓ 
1865年創業の老舗のスタンプやさん。
De Posthumus Winkel(デ・ポッシュフムス・ウィンケル)

手元にあるスタンプインク色々が疲れていて
新しいのを求めるまで、おあずけ~。
求めてきたら試しましょう。

おまけ、四角つながりで・・
このCD、 
袋に入っているのを
横向きのパッケージに入れるようになってる。
昔のレコードのジャケットのように。
懐かしい感じ。
大事にしてた、レコードの感じ
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I'd like to try something new.

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by gaya-san | 2018-04-12 06:36 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)