☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
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  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆春雨サラダ・涼拌三絲☆
春雨サラダを突然に。
ある時突然いただきたくなるものって
たまにある。

春雨サラダもその一つ。
中華風のほう。

涼拌三絲。
昔々の大昔、
中学生くらいの時の家庭科の時間に
その呼び方を教わったと思う。
夏に、食欲がいまひとつの時にも嬉しいかも。
(私は食欲なくしませんが)

たまにいただきたくなって
胡瓜がない、と、なることもあるけれど、
夏には胡瓜を求めておくことも多いので
すぐ頂きたい希望が叶う可能性大。
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錦糸卵も作ると小分けにして冷凍。
チャーシューやハム類も
少しは冷凍ストックがあったりする。

How did you season this? It's delicious!

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# by gaya-san | 2018-07-10 06:43 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆ローストビーフとマカロニサラダ☆
久々のローストビーフ
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マカロニサラダは、いつもは生の野菜とゆで卵で作るけれど今回は炒めた野菜といり卵で。
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夏ですもんね。

土曜にちょこっと母に会いに行ったので
一緒にお昼ご飯。
外を出歩くのは夏は大変だし、部屋でゆっくりご飯にしましょ、
ということで前もって用意できるものを携えて、ね。

母用の物メモ
玉ねぎドレッシングベース、紫蘇シロップ、ガリ。
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ぼけてるけどメモだから・・

Where would you like to go?

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# by gaya-san | 2018-07-09 06:49 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆ことしもフウセンのはじまり~☆
今日のフウセンカズラさん。
蕾が出来たなぁと思ったら
あっという間に風船がいくつか。
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またまたこの季節。
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今年もありがとう。
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どうしても毎年、葉っぱはやられてしまう。
ハダニ&虫かなぁ。
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ちょっとぼけちゃったけれど
めしべのところに風船が出来て
オシベがまだ見えてる。
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スクスク。

I remember it like it was yesterday.

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# by gaya-san | 2018-07-08 10:25 | Comments(0)
  
☆名札。腕ゴムバンドタイプ・14☆
頼まれていた腕止め用名札
ひとつ、お渡しできました。
気に入っていただけるといいな。
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そして別の方からもう一つ注文をいただき、
そしてそして、
何年も大事に使ってくださっていた分の
修理も請けてきました。
傷んでいる部分を外す。
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大事にしてくださって嬉しい嬉しい。

昨日の夕方は、昨年までいた朝の仕事場の
夏まつりへ。懐かしい方に会えました。
小さいさんにもたくさん、会えて、しあわせ。

上がっていた雨が
終わった瞬間に土砂降りになってびっくり。
空、待ってくれていたのかな?

前に紹介した時の記事
見つけやすいように記事にナンバリング。

今日は七夕
お天気が思わしくない時にはいつも
一緒にいた人の言葉、思い出します。
雲の向こう二人をそっとしておいてあげようていう
神様の計らいだね・・・ってね。

そうそう、先日、ずっとずっと前に書いた
チャーリーブラウンの歌の記事に
その歌知ってます、歌ってましたよ~と
コメント書きに来てくださった方がいらして
すごくうれしい気持ちになりました。
誰に訊ねても知らないくらいだったのに。
ネットはすごい。
遠く遠く普段接点のないかたとだって
何かのきっかけでふっと触れ合える。
ありがとう。

Why don't we think of a new idea?

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# by gaya-san | 2018-07-07 07:38 | アトリエ紹介☆お仕事 | Comments(0)
  
☆ランチタイムピザマフィン☆
ランチタイムピザマフィン。
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前の日のトマトソースパスタの残りを乗せて
チーズをたっぷり乗せてピザマフィン。
見えないところ、一番下には
トマトと玉ねぎを乗せてます。

基本、自家製のパンなのですが
時間がない、電気を他に使いたい事が
続くときは市販のパンを求めておきます。

パスコのイングリッシュマフィン。
普段求めるのは、ライ麦入りの。

こうして半分にして冷凍。
頂きたいときにいつでも、のストック。
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そうそう、メモ置き。
ずいぶん前に、プライスダウンの日に求めてみたこれ
サクッとふわっと、トーストしたら美味しかったのです。
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ついでにメモ
うちのシュレットチーズのストックはこれ。
セールの日に求めて、小分けにして冷凍。
検索したらちっともHITしなかったので
小分けにしてしまったあとの袋のパチリで我慢。
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That's cool!

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# by gaya-san | 2018-07-06 06:42 | Comments(0)
  
☆きょうの美味しい冷ややっこ☆
今日の冷ややっこ。
スプーンですくって盛りつけたお豆腐に
ゴーヤ炒めと煮昆布を乗せて。
煮昆布は残り少ないので汁もまわしかけました。
味付けはそれでおしまい。

上に乗せたのは生姜シロップの粒々

さわやかだけれど、やさしい甘みもあって
こっくり美味しい冷ややっこ。
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冷ややっこの”やっこ”は、
武士のお家にいたやっこさんのやっこ。
彼らの半纏の釘抜紋という紋が
お豆腐の四角い形に似ていたからということらしいですよ。

ゴーヤは
夏には我が食糧ストックに登場する回数の多い野菜です。
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今回のゴーヤ炒めは、ニンジン、魚肉ソーセージ、
油揚げ、揚げ玉少し、そして卵入り。
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夏のご飯の一品一品は大事ですね。
元気に過ごしたい。

Think twice before you do it.

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主人公     /    さだまさし

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# by gaya-san | 2018-07-05 06:41 | 今日の美味しい | Comments(0)