ガジャのねーさんの 空をみあげて☆ Hazle cucu ☆

嬉しいおすそ分け

　【今日のアトリエ】
ふわふわブローチなども
ショップにアップ。

実店舗のほうにも久々のお客様が
ずいぶんお見えくださいます。
今日来てくださったお客様二人にも
ずいぶんお休みしてましたね～
と言われててしまいました。
　　　　　　　そうなんです。
色々な事情にてかなりお店のほうを
お休みしてました。
　　　　　　　これからも
オンラインショップともども
またよろしくお願いいたします。




　【今日のパーティー】
畑でいろいろ野菜を育てている友人が
畑の帰りに お野菜のおすそ分け を持ってきてくれました。
旬の秋刀魚も、嬉しいお土産。

お客様はお一人ですが、美味しい物をちょこちょこ作って
ワインでパーティー。
二人だけじゃもったいないみたい
そんなふうに作ったものたちのことを言ってくれました


今日のメニュー
　さんまのお刺身
　さんまで、なめろう
　だしまき卵
　かぼちゃの京風煮物
　砂肝の香りおつまみ
　つるむらさきの胡麻和え
　ポテトと人参の明日葉サラダ
茗荷とジャガイモの日向夏ポン酢
　　ミニきんちゃくおにぎり
筋子の白梅酢・鮭
　トマトの冷製フェデリーニ


　【アトリエのはたらきもの】

　色をつけるものたち④
　ぺんてるくれよん　
スナップでぱちんと留めるふたが好きです。





　【今日の散歩道】
←すいすいっ
　　↑変った葉っぱなんの木？


←ね。コンペイトウみたいでしょ？さるすべり。


朝顔は懐かしさのあるキレイ→




　【ありがとうなものたち】プレゼントされてここにあるもの

とても美味しい
←小笠原の塩。
おみやげ～って
いただいた物
素材の味がとっても生きる。
なめても美味しいお塩。
うれしい。ありがとう

Stefano Giovannoni
　　　デザインの楊枝入れ→
出し入れが気持いいです。妹からのプレゼント。



　【ただいまのBGM】
SEA SIDE JET CITY / BLANKY JET CITY

とつぜんびっくりおきゃくさま

　【今日の散歩道】
モンシロチョウ。
散歩するようになってから自然とまた
仲良しになりました
蝉の声が聞けなかったり
蝶や虫を
あまり見なかったりするのは
自分が

動いていなかったから。

飛んでいってしまわぬよう、
そぉ～～っと近づいて
さっと撮影

だからピントが今ひとつ。



　【今日のアトリエ】












星のオーナメント２種類をオンラインショップにアップ。昔からの定番商品。星の形好き。

　【今日のお客様】
　　　　　　　雑貨屋ガジャさんにドアの音。
「いらっしゃいませ、どうぞごゆっくり～～」　　何気なくいつもどおり声をかける。
　　　　　　　PCでオンラインショップの準備をしながらお客様の方に目をやる
「うわっ!!!　　どうしたんです？こんにちは～～～～～～～」

意外な方がそこに　　「やぁ」と笑っていらしたのであった。

古くからある新宿の、今でも仲間の集う店で、人を限りなく繋げて､広げて動いているような方
めちゃくちゃ人間的魅力の大きさでみんなに愛されているその方、
最近では海に入れる季節の間は
伊豆のお店にてやはり東京と同じように人の広がりの糸を紡ぎ役をしている。

　　私が素潜りが大好きなのも、岩場大好き、なのも、
　　雲丹や鮑やイセエビやシッタカや・・いろいろ
　　捌いたり出来るのも、伊豆のみんなと知り合えたのも、この方のおかげ。

伊豆から用事でこちらに戻りまた明日には伊豆へ・・の合間に寄ってくださった。
　　なんて嬉しいこと！！
　　知人のお店にいくところとおっしゃるのでお店を片付けてから追いかける
阿佐ヶ谷にあったその知人のお店は暫くご無沙汰しているうちに方南町に移動していた
↓↓
　【今日のしあわせ美味しい】
お豆腐サラダを頼み、秋刀魚の刺身や、
　　　　　　数々のおつまみメニューを見ながらどうしてもいただきたくなりました
親子どんぶり「あーーおいしかった」
鶏がふわふわ、だしがやわらかで美味しく、鶏の味を生かしている、ニコニコな味でした。
とっても個性的な親子丼。これが食べたくて来る事になりそうな・・・。
黒糖焼酎　[浜千鳥乃詩]味わいが好きです。昔知人の店で一度飲んだ事がある
なんと今日はいいよって・・ご馳走になってしまいました
ごちそうさま。ありがとうございました。お店に顔出してくださって嬉しかった。

久々におじゃましたお友達のお店。
ほんとうに美味しい。和の味のセンスが好きです。
鳳や　さん
場所は方南町商店街HPの飲食店のところでみられます
方南町近くで飲むことがあったら寄ってみてくださいませ。

　【いただきもの】

先日、家主さんにいただいた長野のお土産。美味しい落雁。
小布施堂の「楽雁」とても大きなお店のようです。
落雁にかけて楽の字を使っているのかな。懐かしいお菓子。
コリっとかじって口に入れるとふわっととろける、
やさしい味の美味しいらくがんです
赤豌豆（あかえんどう）のお粉をつかっているんですね
　　　包装の箱も、中の袋にも、味わいがありました。

　【アトリエのはたらきもの】

色をつけるものたち③　クレヨラのクレヨン。
クレヨンの透明感のある描きごこちも好きです。
これもだして使うときは嬉しくなってしまいます。
底の真中だけすこし飛び出していて　くるくる回せるように　なっています。
真中はクレヨン削り。ふたつありますけど、入っている色がぜんぜん違うんです。
昔、両方買いました。他にもパターンがあったのかなぁ？




　【ただいまのBGM】
　　シレンチウム・アンサンブル"アストレア"　　/　　ジョン・ハール

ナイヤガラ！あなたを待っていた

GayaのShopから・・
雑貨たくさん、オンラインショップのほうへ
どんどん撮ってアップいたしましょうね。

物が細かいので
たくさんたくさんアップしたつもりでも
まだまだちょっぴりなんですね。

アップし終ったもの、ふわふわうさぎ、オリジナルリボン、など

製作も写真の加工もアップもいろいろな手配もすべて同時に進行中。
振込み口座をインターネットでチェックできるのの通知も来たし、
そろそろオープンは出来そうです。

商品はまだまだ品薄。
物はある、アップが大変。少しずつ進行っ


　【今日の納品】
前に半分納品の芝居や舞踏、ライブイベントスペースの座蒲団カバー
残り５０枚をやっと納品。お待たせしました～～。
　【最近の　困った・・】
眠くならない。したいことがあふれて、頭が先にどんどん走っていくときは眠くならない。
疲れていくのは自覚。でも元気なのだ。眠ろうと思っても眠れない。
　　　　　　　　　　ある意味危険。
あまりに創作や新しい事への計画が次々頭の中で動き始めると作業が付いていかないので
本能的にそうなってしまうのか・・・
眠らなければ・・とは思う。頭で思う。
そういう時に無理やり眠ろうとすると幻覚をみる、うつらうつらしても怖い夢を見すぎる。
　　　　　　　　昔友達にそういう話をしたら「見るよね？」
　　　　　　　　と言う返事が返ってきた事がある。
　　　　　　　　その友人もクリエイティブな職業の人なのであります。
　【今日のお奨め】
ナイヤガラという種類のぶどうです。
美味しい。食べる時の香りがすばらしい。香りも味になっている
そんな素敵な味のぶどう。
どんなぶどうとも違う個性のある香りです。
今の季節だけ、それも少しの間しか出てこない。
私はこれが出てくる今の季節をとても楽しみにしています
　　　　見た目の特徴は色・・です。
　　　　私のPC環境では、ほぼこれで近い色が出ている。
緑の色がちょっと濃いのです。それでこの季節になると
店先に出たのを見て私にはすぐ!!判る。
わぁ～出てきた出てきた。　今日発見。
今年も、こんにちは!!!。またこれをいただく　幸せの時間が嬉しい。母にも発送。

置いている店が少ないんですよ。
ラッキーな事に我が住いの近くには何軒か毎年入れてくれる店があります。

長野や山形で採れる葡萄。岩手の友人の実家でも作っていると聞きました。
たぶん、置いている店が少ない理由は
知名度が今ひとつなのに加えて、
疲れていくのが早い･･傷みやすい・・からではないかと思います。
すぐぽろぽろしてしまう。発送しても、つぶれやすい。

これをいただく時の注意です。
これ聞いてくれない人には二度とお勧めしません。
ぶどうを指でもって口に入れ皮を絞るようにして押し出し、口に実だけ入れる
露とともに香りを楽しみながらそのまま飲み込む。　　
　　　　（種を出そうとして口のなかで葡萄をつぶしては、ならぬのです）
種を出そうとしてつぶすと口の中に余計な苦味が広がって
甘い香りの美味しさの邪魔をするんですよ。
せっかくのナイヤガラの美味しさが損なわれてしまう。

種は飲み込んだって平気です。
飲み込むと盲腸になるって本気で思っていた人が多くて驚きます。

西瓜はね、種飲み込むとあとで口から芽がでてきますよ～～
小さい頃脅かされましたね。信じますか～～？（笑）

ぁぁ大好きな物の話しになると夢中になってしまいますね。
冷蔵庫にはナイヤガラがいっぱい。　幸せの季節。

そういえば葡萄の表面の白い粉の吹いたようなワックスを農薬・・と思っている方、
勉強いたしましょう。これはブルーム（日本語は蝋粉）といって
病害虫から身を守ったり、 水分の蒸発を防ぐなどの役目をするもので、
植物が自分の力で出している物です。洗うのは食べる直前にいたしましょ。
きゅうりのブルームもやはり農薬と誤解されることが多く、
今ではかなりの物がそれに対応して開発されたブルームレスきゅうりになってしまいました。
本来ののきゅうりより皮が固いようです。

　　　知識を広めるのではなく無知にあわせて商品が開発されていくとは・・
　　　おばかの培養はやめたいですよね。

私の住むところには朝、農家から直送の物が入る野菜メインのお店があります。
面白い物もいっぱい入って来ます。

　【アトリエの本棚から】
「農家の主より消費者へ」　　山下惣一　著
ブルームの話しをしたところでこれを紹介してみます。
　　　↓帯　　面白いので全文。
"医は食に、食は農に学べ"が基本!!消費者こそ十人十色、百人百様、千差万別。
ところが、おおむね絶句するほど"農業の事"を知らないし、知らされていない。
飽食大国・日本人への野良からの軽妙、辛辣、卓抜なメッセージ。

　【アトリエのはたらきもの】
色をつけるものたち②
ぺんてる　パス36しょく
クレパスクレヨンと共に懐かしい響き　
Pentel Oil Pastels一本一本にはそう書いてある。

もちろん使うけれど、見ているだけでも嬉しくなる。
たまに開いて　　わ～～い　　　っな

気分味わう。


ちいさ～～～い字で下に書いてある、色の名前
この３色はどう呼び分けているのだ？と
見てみたらこんなだった。
ヒヤシンスバイオレット　かぁ。
そういえば昔々は花壇に見かける花はヒヤシンス、チューリップ、だった
最近はあまり見ない。
ホウセンカ・・
も夏にあまり見かけなくなったな～と思う花。

　【ただいまのBGM】
　　　　　　僕の贈りもの　　　/　　　オフコース