☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
  時に料理人で、ケーキ屋でそんな欲張りねーさんが
  レシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
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☆カレーランチ・冷凍庫と冷蔵庫のストック☆
蒸し鶏のハム風
冷凍庫からカレーのストック一回分を出して来て
カレーライスにして添えました。
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仕込みをたくさんしたい日や、
作り物をたくさんしたい日、
ちょっとゆっくりしたい日、
そんな時には本当に便利、冷凍庫のストック。

ちょっと温めたりすればすぐに出来る食事のもとが
あれこれ入れてあります。

やっぱり市販のレトルトなんかはあまり好きじゃない
避けているわけでも無いのだけれど
あまりおいしく感じなかったりしてネ。

なのでせっせとまたストックします。
梅干しもたたいてねりねり。
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あ、そばにあった写真に(フォルムが?)似てる。
これは毛糸の新入りさん
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いただきもの(土曜)
Sさんありがとう
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The times, they do keep a-changing.

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# by gaya-san | 2019-01-29 06:47 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆新入りさんや片付けや、色々☆
新入りさん
小麦粉ふりふりストッカー
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小麦粉をさっとまぶして
ソテーする時などに便利そう。

口はメッシュになっていて蓋もある。
少なめに粉を入れて冷蔵庫保管ですね。
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卵のパックなど、昔はどうしたらいいの?
と燃やすごみにしてしまっていたが
今は紙が残っていてもプラゴミの日に出してよい。
(地区で違うかもね)
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スリムで長めのグラス
&奥の足つきおしゃれグラス
氷をたっぷりにしたいときやジントニックなどに
いいけれど、ずいぶん使っていない。処分。
使える方、さしあげます(なぁんて・ここで言ってもね・・・)
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湯呑もおちゃわんもしばらく使っていない。
これも処分。
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あれこれ、整理。
昨日は毛糸を仕分けして整理。
使いたいときいつも選ぶのに手間取っている。
見えるのがいいのでこれもボックスに仕分けたい。

I have stuff to do.

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# by gaya-san | 2019-01-28 06:49 | アトリエ紹介☆お仕事 | Comments(0)
  
☆脱臭・ふわふわもこもこ化学繊維の糸☆
ふわふわ真っ白の毛糸。
化学繊維のにおい。
めったにないのだけれど
この糸は気になるレベルの石油臭だった。

伊予柑の皮一個分と重曹をペーパーにくるんだもの
しばらく一緒に密閉しておく。
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これでもとれなかったら
お茶を焙じたのも入れようかな、
と思っていたけれど
そんなに気にならない程度にはなった。
自然のものの力、すてき。

小さいさんたちに、
「かわいい糸なのだけれど
ちょっと石油みたいなにおい、
とったけれどまだついてる、
気になる?気にならない?」

聞いてみたらかわいいと
思う気持ちが勝ったせいもあるのか
気にならない~使いたい~~と
みんな声をそろえる。

じゃぁどうぞ~。
2本指編みで編み編みしました。
伸びないから編みにくいけれど
かわいい仕上がりになりますよね。

ふわふわもこもこ
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どの部分のにおいも取り去りたかったので
何度か巻きなおしたけれど
もとはこれ。
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Can you manage?

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# by gaya-san | 2019-01-27 09:00 | アトリエ紹介☆お仕事 | Comments(0)
  
☆美味しいを届ける・元気を届けたい☆
美味しい色々届け物。

昨日は、届けたかったものがいくつかあったので
夜に仕事を終えてから母の所へ。

本当は土曜、今日に行くつもりで
昨日、朝の仕事と午後仕事の間に
びゅーーんと買い物と作るのをしたのだけれど
でも結局、早く行って来ましょう、と
昨夜飛んでいったのでした。

★鶏モモひき肉のシュウマイ
(鶏挽がお買い得だったので適当シューマイ作るなり)
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★海老マヨ用に調理した海老
美味しかったので
もう一度母の為に作った。
今回は厚みを1/2にそいだのでくるんくるん形状
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食べて嬉しくなってほしい。

★人参と大根の中華風炒め
(鶏ガラスープとオイスターソースが隠し味。)
(すごく美味しいので食べさせてあげたい)
★菜の花と椎茸の炒め物。
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★カスタードバニラヨーグルト
この日のブログで このヨーグルトを見た母が、
 美味しそうだったけどあの店まで行く気力がない、と一言)

***2度信号を渡る、行きにくい場所に
  母の住まい近くのまいばすけっとはあるので
  その店について母が言ったこと。
  しか~し、前回母の所に行く前に
  私がその、まいばすけっとに寄ってみたら
  扱いがなかったのでこちらで求めて
  持って行ってあげたかった・・という次第。

他に持って行ったもの
★HOKUOのパン少し。
(弟がパン色々求めてくれたようなのですこーし)
★いちご・ゆめのか(行ってから洗ってヘタを取って容器へ)
★伊予柑ふたっつ(一つむいて容器へ入れてきた)

★母の好きな、レモン風味のサラダチキン

★スズキのオレンジソースのひときれ(冷凍)

★フランボワーズのチョコ

★ガーナ・ローストミルク
黄色いパッケージのです。
(これは美味しいので好きなのだけれど
母の所で見たことがなかったので
知らないんじゃないかな?美味しいってこと)

★AGFのピーチミルクティー
あまい粉末なのだけれど、ほっとする美味しさ
きっと息抜きになる。
普段甘いの飲まない私が
ピーチミルクの文字に惹かれて
買ってみたら嬉しい味だったので。
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また行きますね~~

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# by gaya-san | 2019-01-26 06:50 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆美味しくエビマヨ・海老大好き☆
美味しい海老マヨです。
ごちそうさま~、素敵おつまみ。
今回は食事に添えました。

海老をソテーしたフライパンで
そのまま、揚げボールと銀杏と胸肉ハム風に
小麦粉を溶いた衣をさっとつけて揚げ焼きしています。

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むきエビ
せっかく大好きな海老なので
ちょっと手間をかけてます。

お酒に少し浸しておいたあと
片栗粉と塩少しを揉みこんでまぶし、
さっと湯掻いて、水切り、
パスタのアラビアータソースをまぶしておき、
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頂く前に塩コショウ、
小麦粉をまぶしてソテーにし、
マヨネーズで和えました。

外側さっくり中もふっくらぷりぷり、
食感も味わいも楽しい海老マヨになりました。
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好きなもので、心温める。

Do it any way you like.

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# by gaya-san | 2019-01-25 06:43 | レシピ★料理 | Comments(0)
  
☆またひとつ・お気に入りポシェット☆
好きなウール生地の残りでポシェット。

前の冬に作ったポンチョ風のコート
その残布がまだ少しあって
一度斜めのポシェットを作りましたが
さらにまた一つ作りました。
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肩ひもは少し長めにすると
コートの上からでもかけられますね。

好きな生地は大事で
小さめでも処分できないのです。
↓のポンチョの残り。
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大きな三角の残布です。

三角のとんがりを上になるように置いて
左右の点をそこへ向かって折上げると
四角形になる、
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そんな大きさの三角だったのです。

してみましたが、

今回はそれを90度回転させて
普通に四角いポシェットにしました。
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口は内布と同じ素材でトリミング。
下げ手にも内布と同じ素材を使っています。
ワンポイントのまんまるにも。

アクセントにぐるぐる縫い。
色変わりのさしこ糸なので楽しい。
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この別布に使ったのは、
前にラフパンツを作ったときの残り布。
ちょっぴりエスニックな感じですよね

バタバタと、何もできずに日が過ぎていくような
気がして、焦ったりもしますが
少しずつ一歩ずつ。
手帖に、今日したこと、というのを
つけていくと、あ、何かしら進んでいた、
と確認出来て、少しだけ安心します。

You have done so much!

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# by gaya-san | 2019-01-24 06:56 | 今日の創作 | Comments(0)