☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
  時に料理人で、ケーキ屋でそんな欲張りねーさんが
  レシピを載せつつおしゃべりをしています。
  オンラインショップLa moda de Gaya
  どうぞよろしくおねがい いたします。
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☆あっというまの鶏挽カレー☆
久々に、カレーライス。
鶏のひき肉がお買い得。
あっという間カレー。
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玉ねぎ、人参は
フードプロセッサーにて粗みじんに。
ニンニクと一緒に炒め、スパイスを入れながら
ひき肉も入れて炒め、
レッドレンティル(レンズマメ)も加えて
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パスタに使った残りのトマト缶もプラス。
ワイン、カレーパウダー、
ケチャップ、ソースなどなど味を調えて
しばらく蒸し煮、
火を止めてまたしばらく蒸したら出来上がり。
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It's a nice change of pace.

昨日夜早い時間には西の空低いところに
オレンジ色のあたたかな色の月がぽっかり浮いていました。
あれれ?朝には西のやや高い位置に白い月があった気がしたのに
あれは昨日だったかどうだったか?
と魔法にかかったような気持ち。

★今日の雑貨屋(店舗)**おやすみです★

昨日夜早い時間には西の空低いところに
オレンジ色のあたたかな色の月がぽっかり浮いていました。
朝には西のやや高い位置に白い月があった。
魔法にかかったような気持ち。
【ただいまのBGM】
今宵の月のように    /    エレファントカシマシ

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# by gaya-san | 2018-09-29 06:48 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆高尾とピアレスとベニバラード☆
葡萄
嬉しい荷物の到着。

あけてみたらうわぁ~
立派な葡萄がいくつも。
友人のHMさんから。
髙橋直樹葡萄園さんのブドウ。
どれもはじめて見る品種でした。
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★高尾は濃い紫。
調べてみたら東京の高尾の地名が由来だそうです。
希少な品種のようで、育てるには
高い技術が必要とありました。
皮は厚めだけれどそのままいただける
種なし葡萄。
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★ピアレスは淡い緑。口に入れた時の味わいに
ちょっと個性のある美味しさ。
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★ベニバラードはワインレッド。
これも皮ごとお召し上がりください、
と書かれています。こちらは種あり。
大きな葡萄です。
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震災支援の活動での仲間が
今は秋田のご実家に。
数年前に、引っ越しを押しかけ手伝いに行ったとき
持って行った手作り弁当のことを
覚えていてくださって、
お母様のお使いで多忙中の葡萄園さんに
お弁当を届けに行かれた際
私のお弁当のことを思い起こしてくださったそうです。

で、”葡萄お送りしたいなと思いました”
ってメールをくださった。
嬉しいなぁ、ある日一緒に食べたお弁当の事
こんな風にずっと覚えていてくださるなんて。

そのメールをいただいた日は・・・
その日私は母のところへ出かけていて
ちょうど彼女にいただいた靴を久々に履いて、
彼女の事を思い出していた日で、
うわぁ~なんか繋がっていた~と思ったことでした。

ありがとう~HMさん。
少しずつ楽しんで
贅沢なおやつタイムを味わっています。

This is amazing. Really, really good.

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君と羊と青    /    RADWIMPS

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# by gaya-san | 2018-09-28 06:45 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆冷やし中華だけれどちょっと違う☆
涼しくなってきたけれど
冷やし中華の麺が冷蔵庫にある。
今回はちょっと変わった楽しみ方を。
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冷凍庫から出したのは
ビアソーセージのスライス、錦糸卵
そして明太子。
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レタスを刻んで麺を茹で
具をのせてお海苔をパラパラ。
中華だれ+マヨネーズ
明太子の辛みがあるので辛子はなし。

よく混ぜていただきます。
冷やし中華の麺は使っているけれど
別物のオリジナル麺料理になってる。

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らしさ    /    SUPER BEAVER

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# by gaya-san | 2018-09-27 06:33 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆煮込みハンバーグでパスタソース☆
パスタ作ろう、そう思って冷凍庫を覗き、
煮込みハンバーグの小さなパックのストックを
冷蔵庫に移しておきました。

さぁ、作りましょう。
煮込みハンバーグは大雑把にほぐします。

冷蔵庫からパセリペーストのストック。
そしてレタスのピクルスも入れて
ケチャップ、トマト缶、
ソース、醤油、バター
そしてワインを少し。
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少し煮込んだら美味しいソースの出来上がり。
パスタと和えて
いただきま~す。
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How did you season this?

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どんなときも。   /    槇原敬之

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# by gaya-san | 2018-09-26 06:30 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆月は見えなかったけれど、まんまるいろいろ☆
何もできなかったし、曇り空でしたが昨日は十五夜でした。
お月さまが見えるかどうかは置いておいて
まんまるなこれを、ディスプレイスペースに置きました。
(気持ち何かまんまる~)
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この日にお見せしたナイヤガラ。
3週間元気なままでいました。
これがラストのひと房。
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冷凍庫にブルーベリーこれもまんまる。
ヨーグルトに凍ったまま入れていただくのも美味しい。
目が疲れているなぁと思っって、ね。
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ミカンがもう店に並んでいました。
これも、まぁるい。
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Come with me!

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いのちの歌     /    竹内まりや

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# by gaya-san | 2018-09-25 06:43 | 行事・季節の事 | Comments(0)
  
☆ベッドのボックスシーツのリペア☆
ベッドのボックスシーツ
真ん中少し下くらいが一番傷みやすく
生地が弱くなって、処分!と思ったのだけれど

広幅の生地があったので復活させちゃった。

マチのある、高さの部分だけ残して
チョキチョキ。
そこへ広幅の生地をいっぱいにはめ込んで縫い、
出来上がり。

出来合いのボックスシーツってね
縫い込みのけっこういいゴムが使ってあって
洗ってもへたれない。
そこを使いたかったのです。
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上の平面の部分だけ新しい生地を入れ込んだというワケ。
もとがアイボリーのシーツだったので、
色は高さの部分と違いますが気にしない。
少しだけ幅が足りない感じなのは生地幅がギリギリだったから。
こうして眺めることはあまりないので問題なし。
ダークな色のベッドカバー、好きです。

カバーをかけ終わった後しばし、
フラットなソファー気分でクッションに持たれて
ナマケ読書タイムをしました。
このクッションはずいぶん前に作ったけれどお気に入り。
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ぷっくりハートのワンポイント。

昔はたくさんクッションも作っていたんだっけ。
商品にもしてました。

You just made my day!

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Beautiful    /    Superfly

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# by gaya-san | 2018-09-24 08:38 | 今日の創作 | Comments(0)