☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で
  雑貨屋で、時に料理人で、ケーキ屋で、
  そんな欲張りねーさんがレシピを載せつつおしゃべりをしています。
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☆お豆の形のパッケージは手描き☆
お菓子のパッケージです。
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お豆の形。
開けて中の説明を読んでちょっとビックリ。

このパッケージの絵がひとつひとつ、
手描きらしい。
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それはすごい拘りですね~。

す・・すてにくいじゃないか・・・
そんなパッケージ。
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中身は
黒豆甘納豆×ほろ苦チョコレート

まめや 金澤 萬久さん
株式会社ぶどうの木
(銀座ぶどうの木とはちがいます、
銀のぶどうで知られているそちらは株式会社グレープストーン)

前の保育園とのお別れのときのいただきもの。ありがとう。

そうそう、同じ時にいただいた色々。
おやつは楽しくいただきました。
布物は水とおし洗いすませてます。
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私は、いただきものは、
しまいこんでおかないですぐに使います。
くださったそれぞれの方にありがとう~と思う気持ちが
ここにちゃんと、あるうちに。
ありがとうの気持ちがなくなるわけではないけれど
しまいこんでしまうと
いつうちに来た物かわからなくなったりしませんか?
(私がボケなだけかな?)

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by gaya-san | 2018-04-14 06:43 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆ありがとうを、たくさん編みました☆
たくさんたくさん編みました。
短期間に結構な数を編みました。
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出かける前の3分など、そんなちょこっとの時間も編みました。

6年と9ヶ月。
お世話になった先生達や仲間達に
ちょっとだけ、お礼の気持ちを込めてご挨拶。

布で何か作るつもりだったけれど
あまりに時間がなくて編み編みに変更。

ひとつひとつ、糸を混ぜて編み編み、
編みあがりの効果を楽しむのが好き。
その組み合わせを時間のない中
瞬間イマジネーションで決めていくのはちょっと楽しかった。

商品ではないので同じ色、同じ大きさである必要はなく
自由に編みました。
商品も全部同じでなければ、ということもないのですよね。
写真を撮るのが大変だけれどそれもいいな。

結構個性的なのも作ってしまったので
それぞれ気に入ってくださったかどうか・・。
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編み編み編み編み
山盛り。これで21個
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さらに編み編み5個、合計26個。
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中には小さなお守りチャームを入れています。

カルディのダックワーズを添えて。
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いつも、温かく優しく見守っていただきました。
ほんとうに良くしていただいて人に恵まれていて
しあわせ、と常々感じています。

昨日に続いてみなさんにお心遣い、
いただいてしまいました。
早朝の同時間帯の仲間達からの色々。
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ありがとうございました。
明日からは新しい場所でまた新たな出会いの中で
動いていきます。ちょっと緊張。

Keep It Burning.

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by gaya-san | 2018-04-01 08:26 | 今日の創作 | Comments(0)
  
☆型押し柄のクッキー☆
いただきもの。
このクッキーの型抜きの形、面白い。
美味しいクッキーでした。
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何の図柄かわからないのだけれど
(橇かなぁ、麦かなぁ)
2本出ている細い部分が壊れずにいるのが
すごいなぁと思って、
お礼を伝える時話したら
気づかずお口に入れてました・・ですって~。
うっふふ。
黒豆のおすそ分けのお返しにって
いただいたのでした
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私はクッキーやビスケの型押し、
その柄を見るのが好きなので
じっと眺めてしまいます。
型押ししてあると、ビスケット、と呼びたくなったりね。
(気持ちですよ)

こちらは、ブルボンのカラメリーというクッキー。
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カラメルのは、外国のにお気に入りがあるのだけれど→(
これもけっこう美味しかった。
あまり見かけない?気がする。

I can help you with that.

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by gaya-san | 2018-01-09 06:44 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆またまた塩柚子☆
友人からこの日にいただいた柚子2つも、新しいうちに
塩柚子にしてあります。
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今冬2回目の仕込み。
ヘタ&種をとって、残りは全部投入
袋もワタも皮もぜんぶ。
細く細く刻みます。
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ジューシーでいい柚子でしたよ~。ありがとう。
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種は焼酎に漬ける。ホワイトリカー35度。
よく混ぜて、しばらく置くととろっとしてくる。
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塩柚子1回目仕込みの時から
作ってあった容器から、
スプーンですくって手に乗せては塗っています。
この回のも、そのグラスへ種と焼酎足しました。

暮れの料理の時など、
ハンドクリームなど塗ってしまうと
そのままの手では食材を扱えないので
この、とろっとろ柚子ローションが大活躍です。

いつもは柚子全体を使う
日本酒でのローションを作るのですが
今回は柚子種だけ余っての状況なので
こんな風に作っています。

1回目仕込み

☆幸せ!今冬も塩柚子の仕込み☆

柚子全体を使った日本酒でのローション
以前記事

☆柚子ローション作り方☆

I love to live life to the fullest.

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by gaya-san | 2018-01-06 06:45 | アイディア★生活のヒント | Comments(0)
  
☆アトリエはしっかり仕事モードです☆
2日朝からは自分の仕事で平常営業。
どんどん作り物を進めています。
今週中には発送したい。
スムーズにいけているのできっと大丈夫。

綿のパックはいつもすごい~と思う。
ぎゅうぎゅうに小さくしまわれているので
開けると何倍もの大きさに。
今回はこれを10個以上使います。
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そんな風に大きい物なのでアトリエのあちこちに
材料と素材、作りかけが広げられてます。

☆新年メモあとすこし。
今年もまた品川、実家の氏神様の鹿嶋神社へ
母と共にお参りすることからの新年の始まり。
ここ数年そうしています。

新年あけてすぐの夜中
歩いて20分くらいの神社を目指します。
途中には通っていた小学校があって
この道は毎日歩いた通学路。

変わっていないところも結構あって
そこここの景色に小さいころの私が
くるくるしているような、
そんな思い出をたどりながら歩きました。

その先には妹の行っていた保育園もあって
学校の帰りに迎えに行ったっけ・・
なぁんて、ほんとう、思い出いっぱいの道。

また今年も、詣でることが出来た、と
ほっとしていた母でした。
よかった!

妹がプレゼントした美しい手ぬぐいが
新年、母の部屋に今年も飾られました。
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岡山に居る友人から今年も母と私にカレンダー
いただいています。母の部屋をパチリ。
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そうそう、今回実家に行って
プレゼント、いただいちゃいました。

義妹から伊勢のおぼろこんぶ。
真っ白で美しい。ありがとう
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弟からは、ここ何年か梅干をつけていない私にこれ。
梅エキスも。市販の梅酢を使うの、はじめてかな。ありがとう~
昔母が今期よく摩り下ろして作ってくれたのが
まだ少し残ってる。
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母からは、前に片方なくしちゃったでしょ?
とパープルの手袋。
出歩いても指先が使えないと色々出来にくくて
使いたい指のほうの手袋を
はずしてしまって落とす、ということになってしまい
最近は指の出たのをしています。
なくさないように大事にします。ありがとう
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戻ってきたのは元日の夜。
戻ってくる時、見上げたら美しいお月さま、
隣にはオリオン座があって、久しぶりだ!と思いました。
朝の仕事が早く夜中に歩くことが滅多になくなったからかな。
前は夜中にかかる仕事もあって、見上げるといつもそこに
オリオン座・・なんていう風に親しみを感じていた星座。
そう、きれいだなぁ~と思っていた月はスーパームーンでした。
知っていたのにすっかり忘れていた。

あれ?2日がスーパームーン?
私はラジオを聴いていて1日の夜中と思っていた・・
あれれ?と調べると、
正確には満月になるのは、2日の日本時間11時24分なので
1月2日の日の出前、西に沈んでいく月が、
日本で見られる最大のスーパームーン(ほぼ満月)ということだったんですね。

昨日の朝ご飯はお雑煮と、そして煮物などを
好きなトレイに、ちょこっと並べて楽しみました。
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ありがとう。うれしいことをひとつずつ
心の中でたどる、新しい年です。

さて、どんな一年になりますでしょうか。
どんな一年にしていけるでしょうか?。

You never know.

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by gaya-san | 2018-01-03 09:15 | 行事・季節の事 | Comments(0)
  
☆お海苔をサラダに使いましょ☆
お海苔とレタスは相性がいい。
サラダにパラパラ、お海苔をかけて。
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今回のドレッシングはタマネギドレッシングベース+マヨネーズ。
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おしょうゆ味のシンプルドレッシングも合いますね。
(オリーブオイル+お酢+お醤油+スパイスなどなど)

お海苔、友人が賞味期限過ぎちゃってるのよ~
なんて仰りつつ分けてくださったもの。
しっかりパックしてあるもので
しけりもせず、風味もしっかりで、美味しいお海苔。
たくさんいただいたので大きめにちぎって
何回分かは密閉容器にちぎって入れて
冷蔵庫にストック。(そうすると湿気りませんね)
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焼きそばにもパラパラ。
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ラーメンにもパラパラ。
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パスタにも時折パラパラ。
いろいろに楽しみます。

お海苔の袋を開けて取り出してちぎろうとする時
料理の途中では手がちょっと湿っていたりして気になるけれど
ちぎってあれば気軽にパラパラ。

おまけ。
最近のいただきもの。(ここ1~2ヶ月くらいメモ)
家主さんの奥鬼怒行きのお土産
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見た目は地味だったこのお菓子、けっこう美味しいものでした。
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Yu・Nさんから車山のお土産
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仕事場で一緒の方が、
服の直し代にそえて下さったしっとりふりかけ。
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☆今日は土木の日、ですって  
土木、の文字を分解して十一と十八ということらしい。

☆もうひとつ、雪見だいふくの日というのがあった。
(11月は「いい」の語呂合せ、
18はパッケージを開けたときに
附属のスティックと2つの雪見だいふくで18に見えることからですって。)

あれれ?右に置いていた、暦&今日は何の日?へのリンク
いつの間にか消しちゃった・・らしい。

Keep It Burning.

★今日の雑貨屋(店舗)**お天気悪そうですが
14:00~17:00開けています。★

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粉雪     /     レミオロメン

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by gaya-san | 2017-11-18 06:43 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆妹からの宝箱☆
届いた荷物。あけたら宝箱、
と妹がいつも私の荷物をそう表現してくれるけれど
色々なものが出てきて、宝箱。
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宅急便です~。
仕事の荷物はたいてい自分で解っているのだけれど
今日の荷物?何かしら~?
・・妹からの贈り物でした。

足を捻挫したり娘たちのことも色々大変だったらしい妹。
遅れちゃうけど荷物送るね~
と10月の私の誕生日にメールをくれたのです。

いいのいいの、もういつもたくさんしてもらっているから。
と答えておいたのだけれど、
一ヶ月遅れちゃった~とプレゼントを送ってくれたのでした。

秋はどこへ行った~と日々つぶやく私に
楓の彩り。
濱文様さんの美しい手ぬぐい。
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押田洋子さんの2018カレンダー。
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このカラメルのクッキー、昔好きでよく食べていたのを
覚えてくれていたのね。
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新聞紙の包みは紫大根と紅大根と
大きな根っこのついたサツマイモでした。
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讃岐の美味しそうなおうどん。
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お手紙つき、バースデーカードつき。
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ありがとう~~。
手ぬぐいはアトリエの机の前に飾っています。
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いつもあたたかい心遣いありがとう。
受け取れるように日曜着にしてくださってありがとう。
楽しみます!

Get Enough Sleep.

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Silver Spear   /  Slainte

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by gaya-san | 2017-10-24 06:44 | 発見・感動いろいろ | Comments(0)
  
☆ミックス大豆ご飯☆
お豆のご飯

豆を煎ってから、少しの塩と一緒に炊飯器に入れて炊くだけ。
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炊きたて。湯気でかすんでる
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友人が前に送ってくださった荷物の中の
お豆さん、まだ少し残っていたのでミックス大豆ご飯。
ちゃんと説明のペーパーに
このように作ってねと書いてある。

香ばしくてとても美味しいのです。
煎ったお豆の香ばしさがしみじみ美味しいご飯です。
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シラスの和え物をあわせて、いただきます~~。
大根おろしとキュウリおろし、紫蘇の葉少し、レタス、シラス
ポン酢、そしてお海苔。
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家主さんが使ってね、と仰ってくださった穂紫蘇、
塩漬けにしたのを少し添えましょう。
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美味しいお豆をありがとう~~。
玄米を煎っておじやを作ったことがあって
香ばしさに、その時の美味しさを思い出した。
楽しい気持ちでいただきました。

うぬ~いただいてからこんなに経ってた。
ミックス大豆。いただいた時の記事

☆ビックリの荷物☆

前に炊いてみた時の記事

☆ミックス大豆ご飯を炊いてみた☆

Thanks for bringing a smile to my face.

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by gaya-san | 2017-10-21 06:54 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆東京牛乳サブレ☆
東京牛乳というところの、このサブレ。
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先日、父のお墓に詣でた時にいただいたもの。

東京にある酪農家の牛乳を使っているそうで、
ここのも少し入っているはずです。
牛舎にご挨拶に伺ったら
そう話してくださりながら一袋くださいました。

すごく大事に包んであります。
パッケージを開いたらこの包みがふたっつ。
半分つ、しましょうと、母が渡してくれて持ち帰ってきました。

こうしてプチプチにくるまれている。
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”割れやすいお菓子ですのでクッション剤で包みました。”
のシール付き。
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と、書いてある割には
そこそこ厚みもあってしっかりしていますが・・
なるほど~
このおかげで、持ち帰るときバッグの狭いところに
押し込んでしまったけれど無事こわれずにいたんですね。

個包装
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たいせつに作られている感じ。
美味しいサブレでした。
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東京牛乳と言う名前は見かけたことがあるような
気がしますが、普通のメーカー名だと思っていました。
そんな取り組みだったんですね。

東京酪農の発展を目指す東京牛乳

東京のは
セブンイレブンでの限定販売のようですよ~
主な販売先は、多摩地区、杉並区、世田谷区、
中野区、練馬区、板橋区のセブン-イレブンさんとなります。
と言うのはだいぶ前の東京牛乳サブレのサイトにあった
説明ですが、先日、いただいた日の帰り、
品川区大井町のセブンイレブンに母と寄ったとき
みかけました。

おお、これ、グローバル・ガストロ・サービスとの
コラボなんですが、東京以外のもあるんだな。牛乳サブレ。

株式会社グローバル・ガストロ・サービス

おまけ。
最近のいただきもの
朝の仕事で一緒のSさんからのお土産
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Nさんからのいただきもの
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ありがとう~

Do you need a hug?

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てんやわんやですよ   /   クレイジーケンバンド

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by gaya-san | 2017-09-09 06:48 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆これはレモン絞りです☆
ピッカピカ。
レモン絞りにはアクなどがついて
少しずつ、ガラスが曇ってしまうのだけど
久々にピカピカになりました。重曹を入れたお湯に浸けて置けば
気持ちよくピカピカ。
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時々、重曹でいろいろ、ピカピカにします。

メモ
最近のいただきもの色々~
朝の仕事で一緒のKさんから青森のお土産
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よくみたら、リンゴ味
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の、柿の種
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これもKさんから。ご主人のお友達が作っていらっしゃるとか。↓
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家主さんから、ご実家へ行っていらしたとのこと。
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朝の仕事で一緒のYu・Nさんから山梨のお土産
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That’s very kind of you.

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by gaya-san | 2017-08-24 06:53 | Comments(2)