☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
  時に料理人で、ケーキ屋でそんな欲張りねーさんが
  レシピを載せつつおしゃべりをしています。
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タグ:バジル ( 9 ) タグの人気記事
  
☆嬉しい荷物。仕込みデー☆
”バジルがたくさん採れたので送ります~”
前の日に電話をいただいて
開けてみたら、うわぁ
素敵なボックスになっていました。
自然の恵みの玉手箱。
嬉しいプレゼントの荷物。Kさんから。
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こんな風に仰ってくださって
本当に嬉しいこと!
パソコンの前のカレンダーに貼りました。
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自分用メモ。
忘れっぽいのでしっかりメモ。

バジルたくさん。
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柚子。
ゴーヤ。
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穂紫蘇。
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むかご。
この葉っぱは山芋の葉かしら?
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ルッコラ。
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月桂樹の枝。
お手製のお味噌。
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綿の花。
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姫林檎。
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坊ちゃんカボチャ
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穂紫蘇と葉の入っていた箱は
前にブログで案内した折り方で作ってある~
なんだか嬉しくなる。

手作りのお味噌は
前にも頂いたことがあって美味しかったんです。
”ありがとう”をいくつ書いても足りないなぁ~。

この、Kさんにいただいた
何度ものプレゼントの事をメモしてある記事

月桂樹の枝は
ちょっとの間ディスプレイスペースに飾りましょ。
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綿の花もね。
包んであった紙がいい感じだったので
船のようにそのまま飾る。
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午前中着にしてくださったので
午後にいろいろ仕込みをしました。

That's very nice of you.

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by gaya-san | 2018-10-09 06:55 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆最近のガジャの緑たち☆
★ふうせんかずら
毎年、嬉しくて載せすぎているので
今年はあまりアップしていませんでしたね。

手をかけてあげてないので
母の所のほどには元気じゃない気がしますが
花もたくさん、トックリバチも来てくれて
風船もどんどん、出来てきています。
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★バジル
この日に小さいお友達が持ってきて
水栽培で根をだしたのを、鉢にうつしたバジル
です。
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はじめのうち、どんどん虫に食べられてしまい
日々虫たちとの戦いでした。

小さな黒い虫。(なんとかバエ色々)
そしてバッタ。
ある日はコガネムシ。

鉢に珈琲豆のカスを撒いたり
葉と茎にレモン水を吹き付けたり。
そうしているうちに全滅しそうだったバジルも
少しは大きくなって葉も茂ってきました。
まだまだ気を抜けないのです。

★ニューサマーオレンジのタネからのチビッコさん
こっちは元気。
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家主さんがくださった土に移した鉢のほうは
ちょっとパワーが足りてない。
赤玉入れて混ぜ、土を入れなおしてみました。
どうかな?育ってくれるかな
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メキシコマンネングサは鉢ひとつダメになりました。
(あと2つある)
色が褪せてるなと思ったら
スイスイ抜けてしまい、あれれれれ~。
根をすっかり食べられてしまっていました。
土を出してみたら、コガネムシの幼虫が2匹。
気づかなくてごめん。

When did you laugh last time?

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by gaya-san | 2017-08-15 06:32 | ガジャの植物たち | Comments(0)
  
☆バジルの根っこが出てきましたよ~☆
先日お見せしたバジル
小さいお友達がクルクルしながら持ってきて
忘れていったバジルです。

根っこが出てきました。
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ね?

で、昨日はこのくらい。
すくすく。
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昨日またその小さいお友達が寄ってくれたので
根が出てきたのを見せてあげることが出来ました。

忘れてた~なんていいつつも
持ち帰るのは気持ち的に心配だったようで
うちでそのまま預かり。

暑さの中、茎が腐ってきてはいけないので
昨日もう、鉢に移動してしまいました。

どうかな?
ちゃんとついてくれるかな。

しばらくは、”そっと水遣り”のプレートを立てておきます。
がんばれーー
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Got Your Back.

先日の記事

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☆小さなバジルの茎が、ひとつ☆

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by gaya-san | 2017-07-02 08:00 | 水栽培たち | Comments(0)
  
☆小さなバジルの茎が、ひとつ☆
土曜日だったかな?
ちいさいお友達が挨拶に寄ってくれたあと
忘れ物をしていった。

お友達から貰ったんだ~
と言って指でクルクル持っていたそれは、バジル・・・
7~8枚葉っぱのついた茎で
持ち歩いている間にだいぶヘナっとしていた。

おうちへ帰ったら、茎の一番下のところを
ちょっと切って、水に浸けておいたら元気になる。
水が腐らないようにしたら
もしかしたら根っこが出てくるかもしれないから、
そうしたら、鉢に植えてみたら~?
なんて話したんでした。

あまり暑くならない所に置いたらいいね~
と彼女も言っていたのになぁ。

結局とりに来なかったから
忘れちゃったかなぁ・・

預かっちゃったからには・・と、
水揚げしたので今はとても元気・・
根っこ出て来るかなぁ。
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いつかまた、寄ってくれる日まで、
お世話は代わりに
私がいたしましょうか。
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I’ll Be There.

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by gaya-san | 2017-06-30 06:43 | 草花写真と散歩道 | Comments(0)
  
☆バジルの白い花☆
バジルの花がとても清楚な趣で咲いている
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しばらくそこで、じっとしていたい気持。
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花と向き合っているようで、自分と向き合っている時間。
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by gaya-san | 2012-10-27 19:03 | ガジャの植物たち | Comments(0)
  
☆トマトソースご飯と生スパ☆
パスタ用のトマトソース
こんな楽しみ方もいたしました。
ごはん、との組み合わせ。トマトソース丼ですね。
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そして、少し残ったソース。どうしようかな。
外の鉢のバジルをちょっと、摘んでくる。
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トマトとレモンも使って・・
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母からもらった生スパゲティで
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おいしくおいしく、爽やかにいただきました。
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この日に作ったソースです。
☆茄子トマトツナのトマトソースパスタ☆
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by gaya-san | 2012-09-01 20:12 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆トマトとバジルのパスタ☆
多摩方面からとどけていただいた野菜の中のバジル。
これは葉のまま使ってパスタで味わいましょうか・・・ということで
オリーブオイルをまぶす。
トマトをカットする。
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あ、でもナスも一緒にしよう。
ナスは薄切り、塩水に少し付けて水を切って
ニンニクと一緒にオリーブオイルで炒めています。
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パスタはデイテェコNO.10.
トマトとバジルには火が通り過ぎないようにします。
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この日の記事だと右端に少し見えるくらいだけれど・・
緑のヒョロリさん、しし唐なんだか青唐辛子なんだか
はっきりしないので、調べておいてね。
と、言われていたんでした。
昨年は青唐辛子を蒔いていた場所のだそうですが・・・

見た目の違いを調べて見ると、
しし唐ははじめから、もぐ前から皺があるとのこと
あと何点か見分けかた、を見たけれど
わかりません。固体差はほんとうにいろいろですしね。
(形もそうだけれど、味も・・しし唐でも、あたると・・辛いですよね)
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薄切りにしてドキドキしながら口に入れてみたら
(強力に辛いのは実は苦手です)
辛くなかったので、しし唐なのかしら・・・どうかしら。

昔の八百屋さんでの感覚だと、ズングリ気味でちょいと皺のがしし唐で
細長い感じでつやつやのは、青唐辛子。
でも、畑からのをいただいたりしていると、
そんな基準はあてにならないんだな・・・。
慣れと勘でわかるようになるのかな。
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by gaya-san | 2012-08-20 12:25 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆バジルの花芽とタデアイの青☆
バジルの花芽のつきかたって
おもしろいなぁ~としゃがみこんでカメラを構えたら
あ、だれかいる。蜜も美味しいんですね。
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昨年のはじめに頂いて、蒔いたタデアイ。
今年は種も採りました。
タデアイの種ってひとつひとつくるまれていてとりわけにくい
下さったかたも、そんな手間をかけて分けてくださったんですね。
たくさんの事をすると、たくさんの事が解るようになる。
人の事をわかる心も、ほんのちょっとずつアップしていく
そんな、ことを思います。
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ところで、タデアイの葉。染物に使われる藍の仲間ですよね。
葉っぱにあちこち、青い所が見えてます。
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昨年はならなかったので、これは心配するべきなのか
普通の事なのか、どっちなのかしら。
私の怠慢に負けずに今年も楽しませてくれました。

あちこちの葉っぱ、今年は虫が多くて
めちゃめちゃやられています。
ブラッククローバーは全滅しかけ。アブラムシだらけでした。
どうなるか解らないけれど、枯れてしまった葉をどけて、
焼酎唐辛子をシュッシュ。

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by gaya-san | 2012-07-15 09:49 | ガジャの植物たち | Comments(0)
  
☆バジルの白い花☆
ああ~蕾が連なっている~
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と、気づいた翌日から花がどんどん。
バジル
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ハーブとして葉を使うなら、花は咲かせないのかな?
かわいいですよね。白い可憐な花。
ここだけ涼しげ。

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by gaya-san | 2012-07-09 16:12 | ガジャの植物たち | Comments(0)