☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
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タグ:バナナジュース ( 2 ) タグの人気記事
  
☆バナナミルクプリン☆
バナナジュース好き。
バナナジュースって
正確にはバナナミルクですよね?
いつでも飲めるように
バナナを時折冷凍しておきます。

バナナが何本かあって、
傷まぬうちに
レモン汁をかけて
冷凍ストックしようかと準備。

途中で気が変わって
ストックは少しにして
プリンを作りました。
バナナミルクプリン
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冷蔵庫から牛乳を出してオリゴ糖と
バナナを加えてバーミックスにかける。

ゼラチンをふやかす。

別の牛乳を少量温めてそこに
ふやかしたゼラチンを溶かし
バナナミルクを全部流し入れ
バニラエッセンス少し。

器に流し入れたら冷蔵庫。
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この状態で冷蔵庫。
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はじめにトレイを冷やしておくと更にGood
途中、少し表面が固まりかけたところで
葡萄半分をアクセントに入れました。

この作り方の時はすぐに消費します。
バナナにも牛乳にも火を通していないので。

使い捨て容器が混じっているのは
家主さんへのお裾分け分。
すごく美味しかったの~~と仰って頂きましたよ~。

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by gaya-san | 2018-10-06 06:33 | 今日の美味しい | Comments(0)
  
☆バナナミルクと桃ミルク☆
夏のお買い得フルーツ。
桃とバナナはすぐに傷んでしまいますでしょ?

熟しすぎやちょっと傷んだ部分ありのものなど
八百屋さんの店先に
優しい価格で置かれる事も多いです。

オリゴ糖をまぶして白ワインを少し。
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冷蔵庫に、時折パクパク用を入れたら
すぐ頂かない分は冷凍ストックしておきます。

バナナミルクと桃ミルク用。
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熟し加減が進んでいるほうがいいくらいなので
桃とバナナは嬉しいストック。

ピュレにしてしまわなかったのは
空気に触れる部分が少ないほうがいいから。

取り出してバーミックスでブーン。
いつでも美味しいバナナミルクや桃ミルク

夏には、やさしく美味しいドリンクです。
暑さの中の元気の足しになってくれます。
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バナナジュース(バナナミルク)は
父が病に倒れてからさいごまで、
毎朝母の作るのを楽しみにしていたドリンク。

飲むたびに 作るたびに
その事思い出してちょっと切ないのだけれど
それでも、それだけ、
元気になるありがたーい、ドリンクなのよね、
そう考えて夏の味方にしてしまいましょう。

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by gaya-san | 2018-08-15 06:43 | 今日の美味しい | Comments(0)