☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
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☆バナナミルクプリン☆
バナナジュース好き。
バナナジュースって
正確にはバナナミルクですよね?
いつでも飲めるように
バナナを時折冷凍しておきます。

バナナが何本かあって、
傷まぬうちに
レモン汁をかけて
冷凍ストックしようかと準備。

途中で気が変わって
ストックは少しにして
プリンを作りました。
バナナミルクプリン
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冷蔵庫から牛乳を出してオリゴ糖と
バナナを加えてバーミックスにかける。

ゼラチンをふやかす。

別の牛乳を少量温めてそこに
ふやかしたゼラチンを溶かし
バナナミルクを全部流し入れ
バニラエッセンス少し。

器に流し入れたら冷蔵庫。
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この状態で冷蔵庫。
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はじめにトレイを冷やしておくと更にGood
途中、少し表面が固まりかけたところで
葡萄半分をアクセントに入れました。

この作り方の時はすぐに消費します。
バナナにも牛乳にも火を通していないので。

使い捨て容器が混じっているのは
家主さんへのお裾分け分。
すごく美味しかったの~~と仰って頂きましたよ~。

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by gaya-san | 2018-10-06 06:33 | 今日の美味しい | Comments(0)