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☆雑貨屋ガジャのオーナーブログです☆
  デザイナーです。パターンナーで、縫製人で雑貨屋で
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☆大井町・銀寿司☆
東京、品川区の大井町駅、東口から少しのところにある、
銀寿司。
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そこの大将が友人です。お父上が亡くなられてからも友人が一人でしっかり継いでいます。
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お父上の代から43年続いてきた店だけれど、
建物の都合で今の場所はしまわねばならないと
昨年行った際に聞いた期限、2月じゃなかったかと記憶していたので電話をしてみましたら、

2月の20日でおしまい。
1ヶ月ちょっとお休み、近くの場所で改装をして新しい場所でのオープンは4月1日です。

とのことで今の場所ではラスト。
17日に母を誘って行って来ました。
ちゃんと焼いてくれる穴子を、穴子好きな母がとても喜びます。
穴子は銀寿司の自慢の一つなので、前にも母と訪ねたのです。
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この場所では最後なので、写真をたくさん撮らせていただこうと、
暗くなってからでしたがカメラ持参で行きました。
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店の構えがとても好きだからです。
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お久しぶりです。おすし屋さんですもの。そう、たびたびは、参れません。
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キュウリがとても綺麗で他の方も写真を撮って行ったよとカウンターにいらしたお客様が。
そうです、私も前の時も撮りました。いくらのお寿司
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てらいなく、先代がいらした頃の話なども大将がしたりするので、
カウンターにはくつろいだ常連様も多く、温かな感じの店です。

お客様のひとこと
「この店のシャリはね安定していて旨いんだ」
私も酢加減や炊き方が好きです。シャリの大きさもね。

母と私は、ちらちらと近くのお客様とも会話をして、
そのお客様のお土産用、うちのではないのに・・・
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写さないの?と声をかけていただいたので、それではと、パチリ。
綺麗にまとまって、美味しそうでしょう?
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ボタンエビ
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残りの部分も全部いただけるように、焼いてくださいましたよ。
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カンパチ、鮪
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載せてもいいかと大将にお伺いはたててま~す。
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今のお店の雰囲気が好き、構えが好き、扉が好き・・とそんな話をしたら
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扉と、のれんの棒と、お座敷のテーブルと、カウンターの大きな一枚板、
古くからずっとずっと使っているものは新しい店舗に持っていくのだそうです。

嬉しいね~と母とふたりで喜んでしまいました。(わたしの店じゃないのにとても嬉しい)
トイレへの道も風情があります。
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地図をもらってきました。
今の場所から歩いてすぐの所です。
新しい場所でのリニューアルオープンは4月1日(水曜日)です。

よかった、無くなるとかはるか遠くへ行くのでなくって。
ここにご案内して置きますネ。
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大井町銀寿司
2009.4月1日からの新住所 :
東京都品川区東大井5-14-14 電話変らず・03-3471-6646

お近くまで行かれることがありましたら
新たな場所での大井町・銀寿司も、応援してやってくださいませ。

ごちそうさまでした~~
たまごたまご
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by gaya-san | 2009-02-19 19:21 | お薦めの店 | Comments(6)